What is the name of this?

00:00:00.000 --> 00:00:16.880
Liebe Kolleginnen und Kollegen, guten Morgen.

00:00:16.880 --> 00:00:24.680
Ich muss mich für Freitag für das organisatorische Fauxpas entschuldigen.

00:00:24.680 --> 00:00:31.280
Da wurde viel herumgeschoben mit den Terminen im Vorfeld und der eine hat es nicht in meinen

00:00:31.280 --> 00:00:32.880
Terminkalender geschafft.

00:00:32.880 --> 00:00:35.560
Also es tut mir sehr leid, es liegt nicht an mir.

00:00:35.560 --> 00:00:37.560
Ich weiß nicht, wo das hängen geblieben ist.

00:00:37.560 --> 00:00:38.560
Bitte um Entschuldigung.

00:00:38.560 --> 00:00:43.360
Ich hoffe, ihr konntet den Vormittag sonnig im Prater verbringen oder irgendwie sonst

00:00:43.360 --> 00:00:44.360
angenehm.

00:00:44.360 --> 00:00:50.000
So, wir werden jetzt wiederholen, so wie wir das vereinbart haben.

00:00:50.000 --> 00:00:55.800
Und ich möchte euch bitten, ad hoc zwischendurch Fragen zu stellen, falls etwas unklar geblieben

00:00:55.800 --> 00:00:57.360
oder unbehandelt geblieben ist.

00:00:57.360 --> 00:01:04.640
Wir haben uns darüber unterhalten, dass wir in diesem ganzen biologischen Übersichtsprogramm

00:01:04.640 --> 00:01:08.560
zunächst über die Eukaryotenzellen sprechen werden.

00:01:08.560 --> 00:01:14.440
Das heißt also die Zellen, aus denen unser Organismus besteht, allerdings in einer ständigen

00:01:14.440 --> 00:01:17.520
Interaktion mit Bakterien.

00:01:17.520 --> 00:01:23.680
Bakterien sind in einer weiten Überzahl in unserem Organismus vorhanden und sie sind

00:01:23.680 --> 00:01:28.440
nicht immer böse und schädlich, sondern sie sind lebensnotwendig, vielfach.

00:01:28.440 --> 00:01:32.480
Und aus diesem Grund sind sie auch unser Thema unter anderem.

00:01:32.480 --> 00:01:46.640
Wir hatten zunächst davon gesprochen, dass die Membran, die Membran einer Eukaryotenzelle

00:01:46.640 --> 00:01:53.520
und bitte aufpassen, Zellmembran ist etwas Spezifisches, mehr oder minder Spezifisches

00:01:53.520 --> 00:01:57.080
für die Eukaryotezelle.

00:01:57.080 --> 00:01:59.360
Bakterien haben einen anderen Wandaufbau.

00:01:59.360 --> 00:02:04.680
Die haben Kapseln, die haben andere Konstruktionen, wie wir dann sehen werden.

00:02:04.680 --> 00:02:13.680
Die Plasmamembran und die Membranen der Organellen einer Zelle sind im Grundsatz gleich aufgebaut.

00:02:13.680 --> 00:02:22.440
Das heißt also der Aufbau der Oberflächenmembran, der Aufbau der Organellenmembran ist substanziell

00:02:22.440 --> 00:02:23.440
identisch.

00:02:23.440 --> 00:02:31.000
Wir haben gesagt, es ist schwierig, eine Modellzelle darzustellen, ohne sofort irgendwie in eine

00:02:31.000 --> 00:02:33.200
Spezifizierung zu geraten.

00:02:33.200 --> 00:02:38.600
Zellen sind, je nachdem, was sie tun und wo sie sind, außerordentlich verschieden in

00:02:38.600 --> 00:02:39.600
ihrem Aufbau.

00:02:39.600 --> 00:02:50.360
Ihr habt das letzte Mal richtig festgestellt, dass das eine Zelle mit spezialisierter Oberflächenvergrößerung

00:02:50.360 --> 00:02:51.360
ist.

00:02:51.360 --> 00:02:58.320
Wir haben gesagt, solche Zellen gibt es im Resorptionsbereich, wo hingegen zum Beispiel

00:02:58.320 --> 00:03:03.400
im zentralen Nervensystem Nervenzellen etwa völlig anders ausschauen.

00:03:03.400 --> 00:03:08.240
Wie sind nun biologische Membranen aufgebaut?

00:03:08.240 --> 00:03:12.240
Sie sind aufgebaut aus Lipiden und aus Proteinen.

00:03:12.240 --> 00:03:17.920
Und die Lipide stehen in einer Doppellamelle.

00:03:17.920 --> 00:03:22.680
Darf ich fragen, wie sind die denn angeordnet?

00:03:22.680 --> 00:03:31.160
Wir haben gesagt, Membranbestandteile haben das Potential, wenn man die irgendwie in ein

00:03:31.160 --> 00:03:34.880
Medium schmeißt, dann organisieren sie sich auf eine bestimmte Art.

00:03:34.880 --> 00:03:35.880
Wie war das?

00:03:35.880 --> 00:03:36.880
Bitteschön.

00:03:36.880 --> 00:03:37.880
Ja, super.

00:03:37.880 --> 00:03:38.880
Genau so ist es.

00:03:38.880 --> 00:03:55.680
Das heißt, die Lipidanteile weisen zueinander, weil sie hydrophob sind.

00:03:55.680 --> 00:04:02.840
Lipide sind hydrophob und daher sind also die Oberflächenberührungsbereiche nach draußen

00:04:02.840 --> 00:04:03.840
und ins Zellinnere.

00:04:03.840 --> 00:04:06.640
Das ist sowohl als auch wässriges Milieu.

00:04:06.640 --> 00:04:10.080
Die sind hydrophil, müssen hydrophil sein.

00:04:10.080 --> 00:04:17.440
Wir haben gesagt, dass unter bestimmten Umständen und insbesondere abhängig auch von der Konzentration

00:04:17.440 --> 00:04:28.800
gegebenenfalls hydrophile Bereiche oder hydrophile Moleküle, die Lipidschichte passieren können.

00:04:28.800 --> 00:04:31.040
Und ich habe Ihnen dazu das Wasser genannt.

00:04:31.040 --> 00:04:36.280
Wasser geht in einem geringen Umfang per Diffusion durch die Membranen durch.

00:04:36.280 --> 00:04:41.440
Aber wie gesagt, ist das immer eine Frage der Konzentration.

00:04:41.440 --> 00:04:46.480
So also sind Doppellipidschichten formiert.

00:04:46.480 --> 00:04:50.520
Die hydrophilen Anteile zeigen nach draußen und nach drinnen.

00:04:50.520 --> 00:04:57.400
Wir haben gesagt, es gibt als zweite Komponente von Membranen und zwar sowohl organellen als

00:04:57.400 --> 00:05:01.200
auch Oberflächenmembranen, Proteine.

00:05:01.200 --> 00:05:09.720
Wie könnte man Membranproteine grundsätzlich kategorisieren?

00:05:09.720 --> 00:05:19.080
Ja, super, genau so ist es.

00:05:19.080 --> 00:05:25.480
Das heißt, wir haben transmembranale Proteine, die, wie wir dann sehen werden oder wiederholen

00:05:25.480 --> 00:05:29.880
und verschiedene Funktionen erfüllen, die sind ganz besonders wichtig.

00:05:29.880 --> 00:05:30.880
Das sind diese hier.

00:05:30.880 --> 00:05:39.160
Dann gibt es welche, die nur einen Teil dieser Doppellipidschichte durchqueren und da drinnen

00:05:39.160 --> 00:05:40.880
irgendwo hängen bleiben.

00:05:40.880 --> 00:05:46.360
Das sind dann bitte keine transmembranalen Proteine, sondern die polarisieren nach der

00:05:46.360 --> 00:05:48.520
äußeren oder inneren Oberfläche hin.

00:05:48.520 --> 00:05:58.000
Wir haben gesagt, Fluidität ist ein Kriterium, eine Qualität von Membranen, die absolut

00:05:58.000 --> 00:06:01.280
wichtig ist für die Intaktheit der Funktionen.

00:06:01.280 --> 00:06:09.800
Das heißt, wenn in der Membran Pumpen, Transporter, Kanäle, Kupplungselemente funktionieren

00:06:09.800 --> 00:06:14.080
sollen, dann muss die Membran eine bestimmte Fluidität haben.

00:06:14.080 --> 00:06:15.720
Was bedeutet nun Fluidität?

00:06:15.720 --> 00:06:28.000
Das heißt, die Membran ist nicht starr.

00:06:28.000 --> 00:06:32.640
Es ist nicht das, was man sich allgemein unter einer Membran vorstellen würde, sondern es

00:06:32.640 --> 00:06:39.040
ist etwas Fließliches mit hoher Viskosität, aber insgesamt doch fließlich.

00:06:39.040 --> 00:06:43.320
Das heißt, die Membranbestandteile bewegen sich in einem gewissen Rahmen und Umfang.

00:06:43.320 --> 00:06:47.520
Was beeinflusst denn die Fluidität?

00:06:47.520 --> 00:06:55.480
Einerseits als Variabilität und andererseits als Korrekturmechanismen.

00:06:55.480 --> 00:07:01.880
Also temperaturabhängig wäre das?

00:07:01.880 --> 00:07:02.880
Richtig.

00:07:02.880 --> 00:07:10.920
Das heißt, mit Temperaturabnahme sinkt die Fluidität, mit Temperaturzunahme wird sie

00:07:10.920 --> 00:07:11.920
mehr.

00:07:11.920 --> 00:07:13.600
Wollen wir das?

00:07:13.600 --> 00:07:21.800
Gut, Frau Kollegin sagt, eigentlich wollen wir das nicht.

00:07:21.800 --> 00:07:24.640
Deswegen ist Fieber nicht so gut für unseren Körper.

00:07:24.640 --> 00:07:28.400
Sie haben damit recht.

00:07:28.400 --> 00:07:33.480
Trotzdem möchte ich euch ersuchen, ich weiß, es ist der Fluch unserer augenblicklichen

00:07:33.480 --> 00:07:37.600
Medizin, dass wir immer das Gefühl haben, wir müssen auf alles sofort mit irgendwas

00:07:37.600 --> 00:07:38.600
reagieren.

00:07:38.600 --> 00:07:41.600
Und dazu gehört eben auch Fieber.

00:07:41.600 --> 00:07:49.000
Fieber ist da, sagen wir mal 38, 38 ist so, das ist also nicht die Welt.

00:07:49.000 --> 00:07:58.160
Sie alle sind jung und gesund und im Reflexverhalten würde sofort mit einem fiebersenkenden Medikament

00:07:58.160 --> 00:07:59.160
reagiert werden.

00:07:59.160 --> 00:08:00.480
Das wäre was zum Beispiel?

00:08:00.480 --> 00:08:06.760
Das gewöhnliche Aspirin wäre ein Ding, das man geben könnte.

00:08:06.760 --> 00:08:08.480
Man könnte Novalgien geben.

00:08:08.480 --> 00:08:09.480
Würden Sie das tun?

00:08:09.480 --> 00:08:14.200
Der Kollege hat heute leider Fieber, 38,2.

00:08:14.200 --> 00:08:15.840
Was würden Sie machen?

00:08:15.840 --> 00:08:21.160
Genau, er sagt, heimgehen, ausschlafen.

00:08:21.160 --> 00:08:26.160
Das heißt, man muss sich immer überlegen, warum der Organismus dieses Fieber entstehen

00:08:26.160 --> 00:08:27.160
lässt.

00:08:27.160 --> 00:08:34.600
Und das ist normalerweise so, dass über Entzündungsmoleküle der Hypothalamus aktiviert wird und der Hypothalamus

00:08:34.600 --> 00:08:37.240
stellt die Solltemperatur neu ein.

00:08:37.240 --> 00:08:40.880
Das ist das, was wir letztens diskutiert haben in Erzberg.

00:08:40.880 --> 00:08:43.560
Und dann sollte die Temperatur steigen.

00:08:43.560 --> 00:08:47.920
Das tut sie deswegen nicht, um unserem Organismus zu schaden, wie die Frau Kollegin meint.

00:08:47.920 --> 00:08:48.920
Das stimmt auch.

00:08:48.920 --> 00:08:53.200
Der Organismus kommt durch Fieber unter Stress.

00:08:53.200 --> 00:08:57.720
Schlagwort Heatshock, Proteine, werden wir dann reden drüber, aber Sie haben völlig

00:08:57.720 --> 00:08:58.720
recht.

00:08:58.720 --> 00:09:03.160
Trotzdem brauchen wir es manchmal, um Mikroorganismen in ihrer Proliferation zu hemmen.

00:09:03.160 --> 00:09:12.360
Und einfache, banale Infekte kann man ohne Medikamente, ohne Fiebersenkung sehr gut in

00:09:12.360 --> 00:09:13.360
den Griff kriegen.

00:09:13.360 --> 00:09:18.240
Aufpassen, das stimmt natürlich für Sie, das stimmt hoffentlich für mich auch noch

00:09:18.240 --> 00:09:19.240
immer.

00:09:19.240 --> 00:09:26.040
Wenn ein alter Mensch, der Herz-Kreislauf-Probleme hat, der im Ganzen nicht mehr gesund ist,

00:09:26.040 --> 00:09:31.360
dessen Immunsystem im Ganzen angeschlagen ist, dann muss man natürlich anders denken.

00:09:31.360 --> 00:09:35.880
Dann muss man das Fieber senken, sonst gibt es unter Umständen Herz-Kreislauf-Probleme.

00:09:35.880 --> 00:09:38.000
Alles klar?

00:09:38.000 --> 00:09:46.400
So, also wir haben jetzt, sagen wir mal, eine Temperatursenkung und die Fluidität sinkt

00:09:46.400 --> 00:09:48.160
damit unter den Sollwert.

00:09:48.160 --> 00:09:52.240
Was hat denn die Zelle für Möglichkeiten, gegen zu regulieren?

00:09:52.240 --> 00:09:59.240
Mit Cortisol.

00:09:59.240 --> 00:10:06.680
Sie meinen das Cholesterin, denke ich, gell?

00:10:06.680 --> 00:10:07.680
Okay, ja.

00:10:07.680 --> 00:10:09.680
Also, was macht denn Cholesterin?

00:10:09.680 --> 00:10:11.960
Wir haben gesagt, die Fluidität sinkt jetzt.

00:10:11.960 --> 00:10:17.080
Wäre da Cholesterol-Vermehrung die Lösung?

00:10:17.080 --> 00:10:18.080
Ja?

00:10:18.080 --> 00:10:19.080
Richtig.

00:10:19.080 --> 00:10:31.120
Also, eigentlich würde, Frau Kollegin, mit der Zunahme von Cholesterol-Molekülen, die

00:10:31.120 --> 00:10:33.600
eingebaut werden, die Fluidität weiter runtergehen.

00:10:33.600 --> 00:10:35.600
Das heißt, es wird starrer.

00:10:35.600 --> 00:10:37.240
Das wollen wir aber gerade nicht.

00:10:37.240 --> 00:10:40.840
Das wäre im Fall von Fieber eine probate Lösung.

00:10:40.840 --> 00:10:44.280
Was wäre denn noch eine Möglichkeit, die Fluidität zu beeinflussen?

00:10:44.280 --> 00:10:45.280
Richtig.

00:10:45.280 --> 00:10:53.460
Das heißt, die ZIS-Doppelbindung, sagte Frau Kollegin, würde die Fluidität beeinflussen.

00:10:53.460 --> 00:10:54.460
Und zwar in welchem Sinn?

00:10:54.460 --> 00:10:55.460
Richtig.

00:10:55.460 --> 00:10:56.460
Super.

00:10:56.460 --> 00:11:08.480
Das heißt, durch ZIS-Formationen nehmen die Lipidmoleküle einen größeren Abstand zueinander

00:11:08.480 --> 00:11:11.160
und damit wird die Fluidität gesteigert.

00:11:11.160 --> 00:11:15.160
Das heißt, bei Temperatur absinken, mehr ZIS-Formationen.

00:11:15.160 --> 00:11:17.240
Wie schaut es denn aus mit den Kohlenwasserstoffketten?

00:11:17.240 --> 00:11:23.840
Würden Sie sich im Falle einer Fluiditätsabnahme zur Korrektur eine Verlängerung der Kohlenwasserstoffketten

00:11:23.840 --> 00:11:25.640
wünschen oder eine Abnahme der Länge?

00:11:25.640 --> 00:11:26.640
Abnahme.

00:11:26.640 --> 00:11:27.640
Genau.

00:11:27.640 --> 00:11:33.120
Also, Fluiditätszunahme durch Verkürzung der Ketten, ZIS-Formationen nehmen zu und

00:11:33.120 --> 00:11:35.560
Cholesterol-Moleküle sollten weniger werden.

00:11:35.560 --> 00:11:38.640
Und das Umgekehrte bei Temperaturabfall.

00:11:38.640 --> 00:11:48.080
Was wissen wir denn über Lipidtröpfchen?

00:11:48.080 --> 00:11:50.320
Sind das Organellen?

00:11:50.320 --> 00:11:51.480
Frage Nummer eins.

00:11:51.480 --> 00:11:56.040
Der Kollege schüttelt den Kopf, berechtigterweise.

00:11:56.040 --> 00:11:57.040
Warum nicht?

00:11:57.040 --> 00:12:02.880
Ja, aber warum sind es keine Organellen?

00:12:02.880 --> 00:12:07.360
Könnte ja sein, dass da zwar Lipide abgelagert sind, aber sie sind trotzdem von ihrer Qualität

00:12:07.360 --> 00:12:08.360
Lipide.

00:12:08.360 --> 00:12:09.360
Das sind ja Organellen.

00:12:09.360 --> 00:12:11.200
Sind sie aber nicht.

00:12:11.200 --> 00:12:12.200
Warum nicht?

00:12:12.200 --> 00:12:18.120
Was haben wir als Kriterium für Organellen gefordert?

00:12:18.120 --> 00:12:19.120
Bitte.

00:12:19.120 --> 00:12:20.120
Genau.

00:12:20.120 --> 00:12:28.800
Lipidtröpfchen haben eine einfache Lipidummantelung, also eine Monolayer gewissermaßen.

00:12:28.800 --> 00:12:35.080
Und jede andere Organelle, also wirkliche Organellen, haben eine Doppelschicht.

00:12:35.080 --> 00:12:39.920
So, das wird ja wunderbar.

00:12:39.920 --> 00:12:48.320
Wir haben über Bewegung der einzelnen Lipidmoleküle innerhalb der Membran gesprochen.

00:12:48.320 --> 00:12:52.360
Und ich habe euch gesagt, es gibt mehrere Möglichkeiten, wie sich die Dinger untereinander

00:12:52.360 --> 00:12:53.520
noch einmal bewegen.

00:12:53.520 --> 00:13:00.440
Und wir haben in gewisser Weise vorsichtig auch das Lehrbuch etwas relativiert, in welcher

00:13:00.440 --> 00:13:04.840
Hinsicht, in Assoziation mit dieser Folie.

00:13:04.840 --> 00:13:05.840
Bitte.

00:13:05.840 --> 00:13:06.840
Richtig.

00:13:06.840 --> 00:13:21.160
Der Kollege sagt Flip-Flop, hier sollte es eigentlich selten sein, ist aber in Wahrheit

00:13:21.160 --> 00:13:25.360
nicht einmal so selten und hat eine wichtige Funktion, die wir auch kennen.

00:13:25.360 --> 00:13:26.360
Nämlich welche?

00:13:26.360 --> 00:13:33.360
Wer kann sich da erinnern?

00:13:33.360 --> 00:13:34.360
Ja.

00:13:34.360 --> 00:13:42.520
Die Kollegin ist nicht sicher, aber meint, vielleicht wird da ein Reparaturmechanismus

00:13:42.520 --> 00:13:43.520
ausgelöst.

00:13:43.520 --> 00:13:50.480
Auf jeden Fall signalisiert die Zelle in ihrer Umgebung nach draußen, dass irgendetwas

00:13:50.480 --> 00:13:51.480
nicht stimmt.

00:13:51.480 --> 00:13:54.360
Ja, und Sie haben schon recht.

00:13:54.360 --> 00:13:58.960
Es könnte nun sein, dass Reparaturmechanismen anlaufen.

00:13:58.960 --> 00:14:06.040
Wissen Sie, es ist in erster Linie die Verbindung nach draußen, die durch einen Flip-Flop-Mechanismus

00:14:06.040 --> 00:14:07.400
aktiviert wird.

00:14:07.400 --> 00:14:10.760
Und was möchte die Zelle denn nach draußen hin mitteilen?

00:14:10.760 --> 00:14:11.760
Gesundheit.

00:14:11.760 --> 00:14:16.880
Ich bin erschöpft.

00:14:16.880 --> 00:14:19.320
Ja, genau.

00:14:19.320 --> 00:14:27.080
Zum Beispiel, was würde denn dann passieren, wenn die Zelle nach draußen meldet, sie ist

00:14:27.080 --> 00:14:31.760
in ihrem Stoffwechsel, in ihrem Energiestoffwechsel und in ihrer Funktion beeinträchtigt.

00:14:31.760 --> 00:14:36.200
Das würde man unter erschöpft vielleicht biologisch meinen.

00:14:36.200 --> 00:14:45.120
Erinnert es euch, wir haben gesagt, so etwas kann bedeuten, wenn so eine Zelle nach draußen

00:14:45.120 --> 00:14:49.800
signalisiert, es geht ihr nicht gut, dass dann zunächst einmal eine Schutzbarriere

00:14:49.800 --> 00:14:50.800
aufgebaut wird.

00:14:50.800 --> 00:14:52.640
Das gibt es zum Beispiel bei Nervenzellen.

00:14:52.640 --> 00:15:01.200
Wenn die nicht regulär in der Ruhe feuern, die haben so eine Ruheentladung periodisch

00:15:01.200 --> 00:15:07.440
oder können auch über GM1-Moleküle ihren Zustand nach draußen signalisieren, dann kommen

00:15:07.440 --> 00:15:13.080
Mikrogliazellen, die keine Gliazellen sind, sondern Monozyten-Makrophagen und bilden rund

00:15:13.080 --> 00:15:15.160
herum einen Schutzmantel.

00:15:15.160 --> 00:15:17.600
Aber nur für Stunden.

00:15:17.600 --> 00:15:22.760
Wenn innerhalb von Stunden sich die Zelle nicht erholt und ihre Ruheentladungen nicht

00:15:22.760 --> 00:15:26.160
wieder einsetzen, dann wird sie phagocytiert.

00:15:26.160 --> 00:15:35.080
Also ihr seht, solche Dinge können da nach draußen signalisiert werden oder Apoptose-Signale,

00:15:35.080 --> 00:15:37.440
das heißt also der Zellzusammenbruch.

00:15:37.440 --> 00:15:49.120
Was sind Lipidflose?

00:15:49.120 --> 00:16:05.320
Also der Begriff Flos signalisiert uns wieder die Viskosität, das gewissermaßen Fließliche

00:16:05.320 --> 00:16:06.320
einer Membran.

00:16:06.320 --> 00:16:12.920
Und diese Flose da drinnen haben besonders lange Kohlenwasserstoffketten, die die Möglichkeit

00:16:12.920 --> 00:16:21.640
geben, besonders große transmembranale Proteine dort zu beherbergen und sind daher gewissermaßen

00:16:21.640 --> 00:16:23.560
funktionsspezialisiert.

00:16:23.560 --> 00:16:31.640
Also ein Lipidflos ist gewissermaßen eine Spezialform mit sehr langen Kohlenwasserstoffketten,

00:16:31.640 --> 00:16:37.920
schwimmt in dieser allgemeinen Viskösenlösung drin herum und hat Spezialaufgaben.

00:16:37.920 --> 00:16:42.160
Lipidtröpfchen haben wir besprochen, wir haben gesagt, die haben nur, wie man hier

00:16:42.160 --> 00:16:45.280
sieht, eine Lipidschichte als Wand.

00:16:45.280 --> 00:16:53.480
So, und jetzt ist die Frage, wozu brauchen wir Lipidtröpfchen?

00:16:53.480 --> 00:16:57.280
Sind die erwünscht, sind die nicht erwünscht oder was?

00:16:57.280 --> 00:17:09.520
Ja, Energiereserven, viele Zellen können auf Lipolyse umstellen, zum Beispiel die Nervenzelle

00:17:09.520 --> 00:17:10.520
kann es nicht.

00:17:10.520 --> 00:17:19.280
Die ist, wenn wir dann reden drüber, auf Sauerstoff und Glucose als Brennstoff angewiesen.

00:17:19.280 --> 00:17:22.320
Aber andere Zellen können das zum Beispiel.

00:17:22.320 --> 00:17:32.920
Genau, richtig, das heißt, die Lipide in diesem Lipidtröpfchen sind Reservebaustoffe.

00:17:32.920 --> 00:17:38.840
Man kann mit Lipideffekte in der Membran wieder reparieren, wenn die nicht zu groß sind.

00:17:38.840 --> 00:17:45.200
Wenn die zu groß sind, geht das nicht mehr, aber kleine Defekte, die sind reparierbar.

00:17:45.200 --> 00:17:55.240
Ein Organ, wo Lipidtröpfchen entstehen, sozusagen pathologischerweise, wo man dann mit dem Ultraschall

00:17:55.240 --> 00:17:59.000
sagen kann, aha, da ist jetzt der Lipidgehalt zu hoch.

00:17:59.000 --> 00:18:02.960
Ich sehe zwar die Tröpfchen natürlich nicht, aber ich kann sagen, das Lipidsignal dieses

00:18:02.960 --> 00:18:05.960
Organs ist einfach zu hoch.

00:18:05.960 --> 00:18:13.080
Genau, also das ist die Arthrose Separatis, das ist natürlich jetzt nicht prüfungsrelevant,

00:18:13.080 --> 00:18:19.880
aber die Verfettung der Leber ist ein Zeichen, dass da mit dem Metabolismus was nicht stimmt.

00:18:19.880 --> 00:18:27.800
Typischerweise alimentäre Fehler, zu hochkalorisch, zu fettreich, Alkohol, diese Dinge machen

00:18:27.800 --> 00:18:31.080
eine Verfettung der Leber.

00:18:31.080 --> 00:18:38.000
Und auf Zellebene ist es eine Einlagerung von Lipidtröpfchen, die aber, wenn man gewissermaßen

00:18:38.000 --> 00:18:43.720
dann den Alkoholkonsum einstellt, die Diät korrigiert, dann werden die wieder verstocht

00:18:43.720 --> 00:18:45.520
wechselt und es ist wieder alles gut.

00:18:45.520 --> 00:18:52.240
Dauert das zu lang, wird das zu schwer, dann kommen Entzündungsreaktionen, dann kommt

00:18:52.240 --> 00:19:01.320
Bindegewebsvermehrung und dann entsteht gewissermaßen der Übergang von der Fettleber zur Leberzirrhose

00:19:01.320 --> 00:19:02.320
und Fibrose.

00:19:02.320 --> 00:19:09.680
Das sind die Hauptkategorien von Lipiden in der Membran.

00:19:09.680 --> 00:19:11.960
Phospholipide, Cholesterin, Glykolipide.

00:19:11.960 --> 00:19:19.720
Wir haben gesagt, es gibt Glykolipide, die gehören zu diesen Signalisationseinrichtungen

00:19:19.720 --> 00:19:20.720
an der Zelloberfläche.

00:19:20.720 --> 00:19:26.360
Ich habe Ihnen gesagt, dass das im Nervensystem, in der Neuropathologie eine große Rolle spielt.

00:19:26.360 --> 00:19:31.120
Und wo sind denn Glykolipide zum Beispiel noch wichtig?

00:19:31.120 --> 00:19:36.160
Wir haben da ein Beispiel genannt.

00:19:36.160 --> 00:19:42.840
Ja, richtig.

00:19:42.840 --> 00:19:53.760
Also, Sie sagen ganz richtig, das ist wichtig für Signalerkennung, für Oberflächenkontaktaufnahme.

00:19:53.760 --> 00:20:00.400
Und wo passiert das, wo wir es aber nicht so gerne wollen oder in der Geschichte, der

00:20:00.400 --> 00:20:04.080
Medizingeschichte, dass es ein Riesenproblem war?

00:20:04.080 --> 00:20:07.760
GM1, Stichwort.

00:20:07.760 --> 00:20:09.760
Nichts?

00:20:09.760 --> 00:20:11.760
Okay.

00:20:11.760 --> 00:20:21.080
Also, Sie sehen, die sind sehr eindrucksvoll aufgebaut.

00:20:21.080 --> 00:20:24.360
Ich habe euch die Geschichte der Cholera erzählt.

00:20:24.360 --> 00:20:29.280
Und ich habe gesagt, dass die Cholera, Gott sei Dank haben wir das Problem ja jetzt nicht

00:20:29.280 --> 00:20:35.040
mehr in diesem Umfang und dieser Dramatik, wie das eben in den 30er Jahren des 19.

00:20:35.040 --> 00:20:42.760
Jahrhunderts war, als das von Indien ausgebrochen ist und dann gewissermaßen auf Schiffen exportiert.

00:20:42.760 --> 00:20:49.160
Es ist die Ausstattung, und jetzt bitte aufpassen, wenn es das letzte Mal nicht klar geworden

00:20:49.160 --> 00:20:59.520
ist, die Ausstattung der Darmepithelzellen mit GM1-Oberflächenbestückungen, die das

00:20:59.520 --> 00:21:02.200
Cholera-Toxin binden können.

00:21:02.200 --> 00:21:10.440
Cholera-Toxin wird von den Vibrionen, also Vibrio cholerae, freigesetzt und koppelt dann

00:21:10.440 --> 00:21:12.000
da an dieser Oberfläche.

00:21:12.000 --> 00:21:20.000
Und dann kommt es zu Veränderungen im Flux der Ionen, das heißt, Ionenkanäle werden

00:21:20.000 --> 00:21:24.720
da aktiviert und die Zellen geben große Mengen von Flüssigkeit ab.

00:21:24.720 --> 00:21:31.040
Das ist der Grund für das Zugrunde gehen der Menschen mit dieser Erkrankung.

00:21:31.040 --> 00:21:38.480
Das heißt, sie haben profuse Durchfälle, reißwasserartig, weil dann auch die Darmepitheloberfläche

00:21:38.480 --> 00:21:43.080
ausgeschieden wird gewissermaßen, und das führt wozu?

00:21:43.080 --> 00:21:46.840
Wenn man so viel Flüssigkeit verliert?

00:21:46.840 --> 00:21:48.840
Dehydrierung, genau.

00:21:48.840 --> 00:21:53.520
Wie erkennen Sie sowas?

00:21:53.520 --> 00:22:00.480
Genau, also sie sagt richtig, man würde da an der Haut eine Falte bilden und bei einem

00:22:00.480 --> 00:22:04.600
entsprechend hydrierten Menschen legt sich das sofort wieder.

00:22:04.600 --> 00:22:08.240
Auch bei alten Menschen ist das sofort wieder in Ordnung.

00:22:08.240 --> 00:22:12.720
Dass das bei alten Menschen oft stehen bleibt, hat damit zu tun, dass die nichts trinken

00:22:12.720 --> 00:22:16.560
oder nicht genug, weil man im Alter irgendwie das Durstgefühl verliert.

00:22:16.560 --> 00:22:21.120
Was denn noch, Frau Kollegin, das haben wir gesagt, ist ein Phänomen.

00:22:21.120 --> 00:22:22.560
Was machen Sie noch?

00:22:22.560 --> 00:22:26.760
Noch keine Schleimhaut, wie erkennen Sie das?

00:22:26.760 --> 00:22:33.320
Na genau, so ist es.

00:22:33.320 --> 00:22:38.720
Zunge zeigen lassen und die Zunge ist dann knochentrocken, sozusagen, und daran erkennt

00:22:38.720 --> 00:22:39.720
man das.

00:22:39.720 --> 00:22:40.720
Alles klar?

00:22:40.720 --> 00:22:49.880
So, also diese Bilder sind selbstklärend und selbstsprechend.

00:22:49.880 --> 00:22:52.880
So schaut der Darm aus mit diesen schweren Entzündungen.

00:22:52.880 --> 00:23:00.920
Und ich habe euch gesagt, dass eben mit diesen Hypotonenregulationsstörungen ein Mensch

00:23:00.920 --> 00:23:02.720
wie tot wirkt.

00:23:02.720 --> 00:23:06.600
Man kann den Puls nicht mehr mehr tasten, die Atmung wird so flach, dass man das nicht

00:23:06.600 --> 00:23:07.800
mehr erkennen muss.

00:23:07.800 --> 00:23:13.520
Und das war der Grund, warum zu dieser Zeit der Cholera, die Scheindotangst sehr groß

00:23:13.520 --> 00:23:14.520
geworden ist.

00:23:14.520 --> 00:23:19.440
Man hat diese Menschen, die an dem Verstorben sind, möglichst rasch bestatten wollen und

00:23:19.440 --> 00:23:24.560
da konnte es schon einmal vorkommen, dass jemand versehentlich bestattet wurde, der

00:23:24.560 --> 00:23:25.640
noch lebt.

00:23:25.640 --> 00:23:31.360
Schreckliche Vorstellung, aber es war sicher nicht allzu häufig.

00:23:31.360 --> 00:23:39.160
Man hat, wenn wir jetzt das Verhältnis Eukaryoten zu Prokaryoten noch einmal kurz herausgreifen,

00:23:39.160 --> 00:23:46.840
als Argument für die Häufigkeit des Scheindots hat man das Argument beigebracht, dass wenn

00:23:46.840 --> 00:23:51.480
man Särge aufmacht, die Menschen sehr oft in einer anderen Position drin liegen.

00:23:51.480 --> 00:23:57.000
Also die haben sich noch bewegt im Sarg.

00:23:57.000 --> 00:23:58.840
Schreckliche Vorstellung.

00:23:58.840 --> 00:24:05.800
Es gibt ganze Novellen darüber, Edgar Allan Poe und so, aber was würden Sie denn sagen,

00:24:05.800 --> 00:24:07.720
kann das eine andere Ursache auch noch haben?

00:24:07.720 --> 00:24:10.280
Sind die alle Scheindot gewesen?

00:24:10.280 --> 00:24:11.280
Eine?

00:24:11.280 --> 00:24:17.680
Eine, ja, Spontanbewegung, aber wie?

00:24:17.680 --> 00:24:31.000
Also der Herr Kollege meint so etwas wie gewissermaßen Nachentladungen in Zellen oder so etwas,

00:24:31.000 --> 00:24:32.000
gell?

00:24:32.000 --> 00:24:33.000
Aber Antwort nein.

00:24:33.000 --> 00:24:37.080
Gibt es noch eine plausible Erklärung, Möglichkeit?

00:24:37.080 --> 00:24:48.800
Aha, das Rütteln.

00:24:48.800 --> 00:24:54.240
Ja, wäre theoretisch auch eine Sache.

00:24:54.240 --> 00:24:59.760
Die Vorstellung ist nicht besonders schön, aber sie ist trotzdem die Erklärung für

00:24:59.760 --> 00:25:00.760
dieses Phänomen.

00:25:00.760 --> 00:25:08.120
Es kommt mit dem Tod zu einer explosionsartigen Vermehrung von Clostridien und anderen gasbildenden

00:25:08.120 --> 00:25:09.120
Bakterien.

00:25:09.120 --> 00:25:15.960
Und die machen, dass sich der Körper verformt, dass das Abdomen aufgetrieben wird und dass

00:25:15.960 --> 00:25:20.560
dabei unter Umständen Verlagerungen im Sarg entstehen.

00:25:20.560 --> 00:25:25.000
Also so einfach ist das zu erklären, weiß jeder Gerichtsmediziner und jetzt wisst Sie

00:25:25.000 --> 00:25:25.480
es auch.

00:25:25.480 --> 00:25:37.800
So, also wir haben gesagt, Membranproteine haben eine ganze Reihe von verschiedenen,

00:25:37.800 --> 00:25:38.800
bitte Herr Kollege.

00:25:38.800 --> 00:25:47.800
Die Totenstarre.

00:25:47.800 --> 00:26:00.160
Die Totenstarre und diese Gasentwicklungen und so, das hat zwei Zeitfenster.

00:26:00.160 --> 00:26:03.160
Bitte gern.

00:26:03.160 --> 00:26:12.680
So, erinnert es euch an dieses Schema?

00:26:12.680 --> 00:26:20.600
Es ist gezeigt, dass transmembranale Proteine sehr unterschiedliche Funktionen haben.

00:26:20.600 --> 00:26:24.960
Wir haben gesagt, es gibt Transporter.

00:26:24.960 --> 00:26:27.400
Wodurch charakterisiert sich ein Transporter?

00:26:27.400 --> 00:26:36.920
Er ist durchgehend offen.

00:26:36.920 --> 00:26:37.920
Ist das so?

00:26:37.920 --> 00:26:40.240
An beiden Seiten.

00:26:40.240 --> 00:26:44.560
Ja, also er ist eine transmembranale Einrichtung.

00:26:44.560 --> 00:26:45.560
Das ist richtig.

00:26:45.560 --> 00:26:48.160
Aber ist er wirklich immer offen?

00:26:48.160 --> 00:26:59.200
Nein, also nicht immer offen, denn das ist ja der Sinn der Sache, dass er nicht funktionsabhängig

00:26:59.200 --> 00:27:01.000
das auf und zu geben kann.

00:27:01.000 --> 00:27:03.280
Aber was charakterisiert den Transporter?

00:27:03.280 --> 00:27:08.560
Die Frau Kollegin sagt, er funktioniert ohne ATP.

00:27:08.560 --> 00:27:11.400
Ist das wahr?

00:27:11.400 --> 00:27:21.520
Ja, da kommen immer so mit dem Begriff Transport Schwierigkeiten auf.

00:27:21.520 --> 00:27:26.240
Ich darf es noch einmal wiederholen, denn das haben sicher andere auch so aufgefasst

00:27:26.240 --> 00:27:27.240
wie Sie.

00:27:27.240 --> 00:27:36.000
Schauen Sie, wir haben gesagt, es gibt für die Passage durch die Membran, wenn ein Molekül

00:27:36.000 --> 00:27:38.280
durch Diffusion nicht durchgehen kann.

00:27:38.280 --> 00:27:43.960
Also die Diffusion ermöglicht keinen suffizienten Durchgang eines Moleküls, dann brauche ich

00:27:43.960 --> 00:27:47.400
entsprechende Passage-Konstruktionen.

00:27:47.400 --> 00:27:50.280
Die einfachste ist der Kanal.

00:27:50.280 --> 00:27:52.720
Wie charakterisiert sich ein Kanal?

00:27:52.720 --> 00:28:03.720
Erstens, er hat keinen Motor.

00:28:03.720 --> 00:28:07.200
Richtig.

00:28:07.200 --> 00:28:12.560
Er funktioniert über einen Konzentrationsgradienten, das heißt, es ist ein passiver Transport,

00:28:12.560 --> 00:28:14.680
was Sie richtig zusammengeführt haben.

00:28:14.680 --> 00:28:22.120
Das heißt, wir haben keinen Antrieb, keinen ATP-Motor und somit ist also die Transportrichtung

00:28:22.120 --> 00:28:24.640
abhängig von einem Konzentrationsgradienten.

00:28:24.640 --> 00:28:27.160
Was noch?

00:28:27.160 --> 00:28:30.840
Was ist ein Solut?

00:28:30.840 --> 00:28:38.680
Ein Solut ist sozusagen das Molekül, das durch den Kanal durch muss.

00:28:38.680 --> 00:28:42.280
Wie interagiert das denn mit dem Kanal?

00:28:42.280 --> 00:28:50.040
Hat das eine sehr enge, innige Beziehung zu dieser Pore oder nicht?

00:28:50.040 --> 00:28:57.000
Auch das ist richtig.

00:28:57.000 --> 00:29:00.080
Solute sind spezifisch für bestimmte Anionen, Kationen.

00:29:00.080 --> 00:29:06.040
Nicht nur Ladung zählt, sondern auch konkret, was für ein Ion.

00:29:06.040 --> 00:29:13.400
Aber die Frage war, haben die, wenn sie durchgehen, diese Moleküle, irgendwie größere Berührungen

00:29:13.400 --> 00:29:14.400
mit der Wand?

00:29:14.400 --> 00:29:16.800
Frau Kollegin sagt, nein, hat man mit Recht.

00:29:16.800 --> 00:29:18.040
Genau.

00:29:18.040 --> 00:29:26.320
Also es ist entweder gar keine Interaktion zwischen Solut und Pore oder eine sehr geringfügige.

00:29:26.320 --> 00:29:28.160
Warum ist das wichtig?

00:29:28.160 --> 00:29:42.280
Ist das etwas Gutes mit Hinblick auf die Funktion?

00:29:42.280 --> 00:29:49.280
Nachdem in der Biologie die Dinge meistens gut geregelt sind, wird es was Gutes sein?

00:29:49.280 --> 00:29:52.280
So ist es.

00:29:52.280 --> 00:30:00.360
Genau, das heißt, wenn die Interaktion zwischen Solute und Pore gering ist oder fehlt, dann

00:30:00.360 --> 00:30:03.800
habe ich da keine Tempobehinderungen.

00:30:03.800 --> 00:30:05.400
Das geht rasch durch.

00:30:05.400 --> 00:30:10.600
Und abhängig davon, wie hoch die Konzentration ist, wie groß der Konzentrationsgradient

00:30:10.600 --> 00:30:13.920
ist, je größer der ist, umso schneller geht das durch.

00:30:13.920 --> 00:30:15.920
Schön, genau.

00:30:15.920 --> 00:30:18.920
Also das wäre der Kanal.

00:30:18.920 --> 00:30:24.120
Wie unterscheidet sich denn ein Transporter von einem Kanal?

00:30:24.120 --> 00:30:25.120
Jetzt ganz allgemein.

00:30:25.120 --> 00:30:32.680
Zusatzfrage, haben alle Transporter einen Motor?

00:30:32.680 --> 00:30:39.920
Das sollte Ihnen jetzt zur richtigen Antwort helfen.

00:30:39.920 --> 00:30:43.160
Antwort ja.

00:30:43.160 --> 00:30:50.920
Transporter haben nicht alle einen Motor, sondern nur die Bergauftransporter.

00:30:50.920 --> 00:31:01.080
Die anderen haben – ist gut, dass wir darüber reden, sehen Sie – die anderen haben einen

00:31:01.080 --> 00:31:05.520
Motor und der Transport erfolgt passiv.

00:31:05.520 --> 00:31:10.200
Wieder über Konzentrationsgradienten und wie wir dann noch sehen werden, auch über

00:31:10.200 --> 00:31:14.440
elektrische Polaritäten, die wichtig sind in dem Zusammenhang.

00:31:14.440 --> 00:31:19.680
Gut, also dann könnte man jetzt sagen, na gut, wo ist jetzt der Unterschied zwischen

00:31:19.680 --> 00:31:22.240
einem Kanal und einem passiven Transporter?

00:31:22.240 --> 00:31:40.320
Der Kanal ist auch nicht immer offen, aber er ist, wie gesagt, charakterisiert durch

00:31:40.320 --> 00:31:46.320
den fehlenden oder ganz geringen Kontakt, Soluts, mit der Wand, mit der Bohre.

00:31:46.320 --> 00:31:53.120
Hingegen der passive Transporter muss sich mehrfach verformen, um ein Solut passieren

00:31:53.120 --> 00:31:59.760
zu lassen und damit ergibt sich ein Zeitdelay und deswegen ist der schnellste Transporter

00:31:59.760 --> 00:32:05.080
noch immer, Passivtransporter, noch immer viel, viel, viel langsamer als ein Ionenkanal.

00:32:05.080 --> 00:32:09.960
Gut, bitte das merken.

00:32:09.960 --> 00:32:14.360
Das ist wichtig, dass da keine Verwirrungen entstehen und wenn es unklar geblieben ist,

00:32:14.360 --> 00:32:17.080
dann sagen, ich erkläre es gerne noch einmal.

00:32:17.080 --> 00:32:21.440
Die zweite Funktion, die transmembranale Proteine haben, sind Ankerfunktionen.

00:32:21.440 --> 00:32:23.320
Was sind Ankerfunktionen?

00:32:23.320 --> 00:32:40.120
Ja, also Ankerfunktionen brauchen wir, um die Traktions- oder Scherungsstabilität von

00:32:40.120 --> 00:32:43.000
Zellen zu gewährleisten.

00:32:43.000 --> 00:32:50.000
Das heißt also, wenn Sie sich das anschauen, wir haben im Inneren solche Greiferelemente,

00:32:50.000 --> 00:32:57.080
die da irgendein fadenförmiges oder strangförmiges Molekül umfassen.

00:32:57.080 --> 00:33:03.080
Das heißt, das sind im Inneren der Zelle bestehende Verankerungen und dann haben wir

00:33:03.080 --> 00:33:06.160
sowas auch außen, gewissermaßen zwischen den Zellen.

00:33:06.160 --> 00:33:14.760
Also die sind wie ein Postpaket verschnürt mit diesen Molekülen.

00:33:14.760 --> 00:33:17.400
Dann haben wir Rezeptoren.

00:33:17.400 --> 00:33:33.160
Das heißt, die Frau Kollegin sagt, hier ein Rezeptor würde an der äußeren Oberfläche

00:33:33.160 --> 00:33:42.240
mit seinem Kupplungselement oder mit seiner Rezeptorvorrichtung interagieren und dann

00:33:42.240 --> 00:33:47.920
entsteht im Inneren eine Reaktion, vermittelt durch diese äußere Verbindung.

00:33:47.920 --> 00:33:54.000
Was würden Sie denn von diesem Rezeptor mit großer Wahrscheinlichkeit sagen können, wenn

00:33:54.000 --> 00:33:55.000
Sie ihn so anschauen?

00:33:55.000 --> 00:34:03.320
Ist das ein hydrophobes oder ein hydrophiles Etwas, das da eine Interaktion eingeht?

00:34:03.320 --> 00:34:07.640
Der Ligand.

00:34:07.640 --> 00:34:16.240
Richtige Antwort, hydrophil.

00:34:16.240 --> 00:34:25.320
Denn hydrophobe oder lipophile Liganden können durch die Doppelmembran ja durch.

00:34:25.320 --> 00:34:30.800
Das heißt, die brauchen an der äußeren Oberfläche keine Kupplungsstelle, sondern

00:34:30.800 --> 00:34:35.200
gehen durch die Membran durch und binden drinnen mit irgendetwas.

00:34:35.200 --> 00:34:37.040
Und letztlich die Enzyme.

00:34:37.040 --> 00:34:43.960
Die Enzyme, haben wir gesagt, sind innen aktiv und werden nicht unbedingt von außen

00:34:43.960 --> 00:34:44.960
angesteuert.

00:34:44.960 --> 00:34:59.720
Grundkategorien von Proteinen, Alpha Helix, Beta Phos, die zwei gibt es.

00:34:59.720 --> 00:35:08.240
Und merkt euch bitte, das, was wir über Transporter gesagt haben, die sich da mehrfach verformen,

00:35:08.240 --> 00:35:14.880
indem sie ein Solut durchschleusen, das sind typischerweise Alpha Helices, die sich verschrauben

00:35:14.880 --> 00:35:22.720
gegeneinander und während sie sich da verformen, passiert der Ligand von außen nach innen.

00:35:22.720 --> 00:35:23.920
Beta Phos sind Stahl.

00:35:23.920 --> 00:35:44.120
Da so eine kleine Übersicht über Konstruktionen von Proteinen.

00:35:44.120 --> 00:35:50.120
Wie Sie sehen, nicht alle sind transmembranal, so wie diese, sondern es gibt, wie die Frau

00:35:50.120 --> 00:35:56.480
schon richtig gesagt hat, solche, die nur die innere Oberfläche durchqueren oder die

00:35:56.480 --> 00:35:57.480
äußere.

00:35:57.480 --> 00:36:07.480
So, dann hatten wir dieses Phänomen hier besprochen.

00:36:07.480 --> 00:36:11.720
Was ist denn der Suckus von diesem Schema?

00:36:11.720 --> 00:36:20.080
Entschuldigen Sie, ich komme zu Ihnen.

00:36:20.080 --> 00:36:21.080
Das ist eine Transkription der DNA.

00:36:21.080 --> 00:36:38.520
Das heißt, die DNA ist despiralisiert, es wird eine Ribonukleinsäure-Komplementärsequenz

00:36:38.520 --> 00:36:42.200
gebildet und die durchläuft das Ribosom her.

00:36:42.200 --> 00:36:44.440
Im ersten Schritt entsteht was?

00:36:44.440 --> 00:36:59.280
Der erste Schritt, hier irgendwie ganz gut charakterisiert, ist eine Kette von Aminosäuren.

00:36:59.280 --> 00:37:03.960
So ein Streifen, ein Band.

00:37:03.960 --> 00:37:12.240
Und dann geht das ganz komplizierte, dreidimensionale Konformitätsveränderungen ein.

00:37:12.240 --> 00:37:15.040
Und jetzt die Frage, wie entsteht das?

00:37:15.040 --> 00:37:18.040
Sehr gut.

00:37:18.040 --> 00:37:26.040
Das heißt, ein wichtiger, das ist nicht der einzige, aber das ist ein wichtiger Mechanismus,

00:37:26.040 --> 00:37:33.400
dadurch dass diese Kette da rauskommt, gerät sie sofort in Kontakt mit dem wässrigen Medium.

00:37:33.400 --> 00:37:41.960
Das heißt, das Zytosol der Zelle ist ja ein wässriges Medium und also beginnen diese

00:37:41.960 --> 00:37:47.880
Teile sofort, sich nach den Kriterien von Hydrophil und Hydrophob auszurichten.

00:37:47.880 --> 00:38:00.400
Und daraus sollte im besten Fall eine dreidimensionale Raumform entstehen, die in Ordnung ist und

00:38:00.400 --> 00:38:01.640
funktionsdüchtig.

00:38:01.640 --> 00:38:11.080
Wir sehen das hier, die Polarisation dieser Aminosäureketten macht es, dass sich das

00:38:11.080 --> 00:38:14.440
Ding formt und ordnet.

00:38:14.440 --> 00:38:15.440
So wie hier.

00:38:15.440 --> 00:38:20.720
Alles was hydrophob ist, grün, zeigt ins Innere des Moleküls die hydrophilen Elemente

00:38:20.720 --> 00:38:21.720
nach draußen.

00:38:21.720 --> 00:38:25.520
So, ist das ein sehr verlässlicher Vorgang?

00:38:25.520 --> 00:38:32.720
Der Kollege ist im Zweifel und sagt, nein, eher nicht und hat recht.

00:38:32.720 --> 00:38:38.640
Jetzt ist das natürlich ein Jammer, weil wenn man die ganze Zeit da fehlerhafte Synthesen

00:38:38.640 --> 00:38:39.640
hat.

00:38:39.640 --> 00:38:47.840
Genau, es gibt Reparaturmechanismen, die Zelle hat die Möglichkeit, solche irgendwie fehlerhaften

00:38:47.840 --> 00:38:49.520
Faltungen zu korrigieren.

00:38:49.520 --> 00:38:55.200
Das nennt man Kaparronwirkungen, Chaperons oder wie Sie immer wollen.

00:38:55.200 --> 00:39:02.040
Und das heißt auf Deutsch, sowas wie Gesellschaftsdame, das heißt, es ist ein Begleitmolekül, ein

00:39:02.040 --> 00:39:13.440
Begleiteiweißkörper, der die Formung dieses noch unvollständigen Moleküls begünstigt

00:39:13.440 --> 00:39:16.160
oder korrigiert, dort wo es notwendig ist.

00:39:16.160 --> 00:39:17.760
Ist das schon die ganze Sache?

00:39:17.760 --> 00:39:19.760
Nein?

00:39:19.760 --> 00:39:21.760
Sondern?

00:39:21.760 --> 00:39:25.960
Es gibt noch mehr Unangenehmes, nicht?

00:39:25.960 --> 00:39:31.240
Schön, also jetzt sagen wir mal, dieser Weißkörper ist völlig verhakt.

00:39:31.240 --> 00:39:36.800
Der hat 100.000 Fehler, die Kaparronfunktion wird da nicht genügen.

00:39:36.800 --> 00:39:37.800
Was machen wir dann?

00:39:37.800 --> 00:39:46.000
Der Kollege sagt, er wird weggeschmissen, so könnte man es sagen.

00:39:46.000 --> 00:39:54.240
Er wird demontiert und die Elementarbausteine, also die Aminosäuren, werden wieder verwendet.

00:39:54.240 --> 00:39:59.480
Also die Biologie ist sehr ökonomisch, wie Sie sehen.

00:39:59.480 --> 00:40:06.600
Und dann haben wir noch etwas, Worst Case.

00:40:06.600 --> 00:40:15.880
Stichwort neurodegenerative Erkrankungen, aber nicht nur neurodegenerativ, sondern auch

00:40:15.880 --> 00:40:17.440
in anderen Bereichen wichtig.

00:40:17.440 --> 00:40:23.720
Was sind denn Aggregate?

00:40:23.720 --> 00:40:28.520
Das wurde das letzte Mal schon richtig angesprochen.

00:40:28.520 --> 00:40:34.600
Also, bitte merkt euch das, das ist wirklich wichtig.

00:40:34.600 --> 00:40:42.040
Dann haben Sie den Schlüssel für das Verständnis degenerativer Prozesse im Organismus, in bestimmten

00:40:42.040 --> 00:40:44.320
Geweben oder Organen.

00:40:44.320 --> 00:40:57.760
Es ist so, dass hier ideal geformt, geht sofort in Arbeit, hier Kaparronfunktion, hier schreddern

00:40:57.760 --> 00:41:03.360
gewissermaßen und wieder mit Elementarbausteinen wird neu aufgebaut.

00:41:03.360 --> 00:41:08.000
Und dann gibt es diesen Vorgang, die Entstehung von Proteinaggregaten.

00:41:08.000 --> 00:41:09.000
Richtig.

00:41:09.000 --> 00:41:19.600
Aggregate, Proteinaggregate sind unabbaubar und das ist eben eine sehr unangenehme Sache,

00:41:19.600 --> 00:41:25.080
denn wenn etwas entsteht, was dort dann nicht mehr gewissermaßen irgendeine Biodynamik

00:41:25.080 --> 00:41:28.200
zeigt, wie reagiert der Organismus auf sowas?

00:41:28.200 --> 00:41:41.640
Ja, also der Organismus stellt mit seinen Erkennungsmechanismen fest, da ist etwas,

00:41:41.640 --> 00:41:43.800
was da nicht hergehört.

00:41:43.800 --> 00:41:47.760
Und was macht er dann, der Organismus?

00:41:47.760 --> 00:41:51.080
Ja, er versucht also einen Abbau und der geht wie?

00:41:51.080 --> 00:41:55.880
Ja, aber wer sollte es denn machen?

00:41:55.880 --> 00:42:00.480
Ja, zuständigkeitsmäßig.

00:42:00.480 --> 00:42:11.680
Ja, also Lysosomen, sagt sie, das ist schon korrekt, Lysosomen sind zum Abbau von Molekülen

00:42:11.680 --> 00:42:14.680
gedacht, Makrophagen.

00:42:14.680 --> 00:42:24.720
Das heißt, so ein gewissermaßen fremd erscheinendes Molekül wird aufgrund seiner Antigenität,

00:42:24.720 --> 00:42:29.000
das heißt, es hat Oberflächeneigenschaften, die als fremd erkannt werden.

00:42:29.000 --> 00:42:33.880
Dann kommen die Makrophagen, fressen das, wir haben aber gesagt, das ist nicht abbaubar.

00:42:33.880 --> 00:42:40.280
Das heißt, die verderben sich, wie im Märchen mit dem bösen Wolf den Magen, wenn er Steine

00:42:40.280 --> 00:42:41.280
schluckt.

00:42:41.280 --> 00:42:47.120
Dann kommt es zu einem Zerfall dieser Makrophagen, die Aggregate werden von neuen Makrophagen

00:42:47.120 --> 00:42:53.800
phagocytiert und so entsteht ein Entzündungsvorgang, der aber nicht auf die Auseinandersetzung

00:42:53.800 --> 00:42:59.280
mit einem Krankheitserreger, sondern eben mit einem solchen fremd erscheinenden Material

00:42:59.280 --> 00:43:00.280
anläuft.

00:43:00.280 --> 00:43:07.920
Und dieser Entzündungsvorgang perpetuiert das Krankheitsgeschehen und verstärkt es.

00:43:07.920 --> 00:43:13.240
Deswegen wissen wir jetzt zunehmend, dass bei degenerativen Erkrankungen diese Art durch

00:43:13.240 --> 00:43:21.160
Aggregate verursacht, der sekundäre Entzündungsmechanismus das Krankheitsgeschehen verschärft.

00:43:21.160 --> 00:43:26.440
Und wir versuchen, diese Entzündungsvorgänge irgendwie abzufangen.

00:43:26.440 --> 00:43:31.680
Klammer auf, gegenwärtig noch nicht mit besonders gutem Erfolg, leider.

00:43:31.680 --> 00:43:32.680
Klammer zu.

00:43:32.680 --> 00:43:43.920
So, und dann haben wir gesagt, nur damit da auch keine Missverständnisse entstehen, Aggregate

00:43:43.920 --> 00:43:51.000
sind nicht nur per se funktionsbeeinträchtigend in dem Bereich, wo sie sich bilden, sondern

00:43:51.000 --> 00:43:56.080
sie sind auch in der Lage, das Gegenteil zu tun, was Kaparone machen.

00:43:56.080 --> 00:44:03.280
Kaparone fördern die reguläre Faltung eines Proteins und ein Aggregat vertirbt die bereits

00:44:03.280 --> 00:44:09.880
reguläre Faltung und es entstehen aus regulär gefalteten Proteinen sekundäre Aggregate.

00:44:09.880 --> 00:44:15.800
So vermehrt sich das und so entsteht Krankheit.

00:44:15.800 --> 00:44:19.720
Bitte, das hier ist schon eine Konkretisierung.

00:44:19.720 --> 00:44:28.320
Amyloid ist ein Aggregat, ein Proteinaggregat-Typ, der bei bestimmten Erkrankungen vorkommt,

00:44:28.320 --> 00:44:29.920
Stichwort Morbus Alzheimer.

00:44:29.920 --> 00:44:32.880
Also das ist jetzt schon hier konkret.

00:44:32.880 --> 00:44:40.520
Man würde sagen, eigentlich stünde hier besser eine Aggregat-Akkumulation.

00:44:40.520 --> 00:44:43.920
Das wäre der allgemeine Begriff und der wäre gut so.

00:44:43.920 --> 00:44:46.360
So, damit sind wir mit Teil 1 fertig.

00:44:46.360 --> 00:44:47.360
Wie geht es euch?

00:44:47.360 --> 00:44:48.360
Tempo geht?

00:44:48.360 --> 00:44:51.320
Gibt es noch Fragen zu dem?

00:44:51.320 --> 00:44:57.440
Wieso das ansteckend ist?

00:44:57.440 --> 00:44:59.480
Der Vorgang ist so.

00:44:59.480 --> 00:45:07.600
Schauen Sie, ich habe Ihnen gesagt, die Kaparone lagern sich an ein fehlgefaltetes Protein

00:45:07.600 --> 00:45:17.240
dran und gewissermaßen korrigieren falsche Faltungsschritte, wirken also da konstruktiv.

00:45:17.240 --> 00:45:22.480
Das Aggregat kann mit gesunden Proteinen interagieren und macht das Gegenteil.

00:45:22.480 --> 00:45:33.000
Führt also gewissermaßen die bereits erfolgte reguläre Konformation zurück und verfälscht

00:45:33.000 --> 00:45:36.280
und verändert sie, deformiert sie.

00:45:36.280 --> 00:45:37.800
Das ist der Vorgang.

00:45:37.800 --> 00:45:45.120
So weit wir es bis jetzt verstehen, aber es ist ziemlich sicher so, denn man kann mit

00:45:45.120 --> 00:45:50.880
Aggregaten, also mit Aggregatkonzentrationen in einem gesunden Gewebe die Aggregatbildung

00:45:50.880 --> 00:45:51.880
auslösen.

00:45:51.880 --> 00:46:11.600
Ja, Sie erinnern sich vielleicht, das war bei den Jakob-Kreuzfeld-Diskussionen immer die

00:46:11.600 --> 00:46:12.600
Frage.

00:46:12.600 --> 00:46:17.560
Das Aggregat kann von Mensch zu Mensch weitergegeben werden.

00:46:17.560 --> 00:46:21.320
Will heißen, ist das ein Problem in der Pflege von solchen Patienten?

00:46:21.320 --> 00:46:27.880
Kann das Pflegepersonal, können die Ärzte, Ärztinnen angesteckt werden, ja oder nein?

00:46:27.880 --> 00:46:31.920
Antwort, unter normalen Umständen nicht.

00:46:31.920 --> 00:46:40.600
Es ist nur so, dass bei hoher Konzentration von so Aggregaten eine Weitergabe, eine Transfektion

00:46:40.600 --> 00:46:41.600
möglich ist.

00:46:41.600 --> 00:46:45.160
Da gab es Fälle mit Korneatransplantation.

00:46:45.160 --> 00:46:50.840
Da drinnen können die Aggregate doch eine hohe Konzentration erreichen und wenn sie

00:46:50.840 --> 00:46:55.440
dann so eine Korneatransplantierung, dann kann der Empfänger krank werden.

00:46:55.440 --> 00:47:06.520
Und im Tiermodell können sie von Menschen genommene Aggregate, Jakob-Kreuzfeld-Erkrankung,

00:47:06.520 --> 00:47:14.200
da konzentrieren sie die Aggregate, das ziehen sie auf in eine Spritze und machen eine Implantation

00:47:14.200 --> 00:47:20.840
von diesen Aggregatansammlungen ins Nervengewebe dieses Versuchstiers.

00:47:20.840 --> 00:47:23.040
Und die können dann krank werden.

00:47:23.040 --> 00:47:31.400
Die ganze Diskussion um die Weitergabe dieser Infektion erinnert es euch vielleicht nicht

00:47:31.400 --> 00:47:34.800
mehr, aber das war eine dramatische Geschichte.

00:47:34.800 --> 00:47:42.520
Da gab es ja auch den Rinderwahnsinn, das ist ja auch eine Brionenerkrankung, wo dann

00:47:42.520 --> 00:47:48.240
immer die Angst und die Vorstellung geherrscht hat, dass das Rindfleisch dann ansteckend

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ist.

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Da gab es in England Notschlachtungen von Rindern, dass man gesagt hat, ganz England

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brennt.

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Also in dieser plakativen Art, die Dinge darzustellen.

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Aber es waren damals die ganzen neuropathologischen Kongresse und Hygienekongresse und so voll

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mit diesem Thema.

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Da hat sich Gott sei Dank wieder etwas kalmiert.

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Noch Fragen?

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Gut, ich glaube, dann machen wir 10 Minuten Pause.

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Bis 10.

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Mir ist wichtig, dass ich, wie ich arbeite,