What is the name of this?

00:00:00.000 --> 00:00:14.920
Herzlich willkommen zu unserer dritten Einheit. Vielen Dank, dass so viele heute so spät am

00:00:14.920 --> 00:00:19.600
Nachmittag hier sind. Ich habe schon gesehen, Sie haben auch vor der Türe unten schon eine

00:00:19.600 --> 00:00:26.960
kleine Feier oder ist das von einem anderen Jahrgang? Ein anderer Jahrgang, aber vielleicht

00:00:26.960 --> 00:00:33.520
können Sie sich dann trotzdem dazu mischen. Na gut, jedenfalls, wir sprechen heute über die

00:00:33.520 --> 00:00:40.600
chemische Reaktion. Wir hatten ja die letzten zwei Einheiten schon, den Atomaufbau, haben uns das

00:00:40.600 --> 00:00:48.520
Periodensystem angesehen, hatten auch die chemische Bindung das letzte Mal mit der Metallbindung,

00:00:48.520 --> 00:00:55.120
der Ionenbindung und der Kovalentbindung, haben uns auch die Komplexe angesehen. Genau, und heute

00:00:55.120 --> 00:01:05.440
sehen wir uns hier die chemische Reaktion an. Und dafür würde ich gerne anfangen mit einem

00:01:05.440 --> 00:01:12.800
etwas kurzen Zitat oder eigentlich nur einem Wort. Pandarei, kennt das jemand von Ihnen oder

00:01:12.800 --> 00:01:23.880
weißt du, was das heißt? Sehr gut, ich höre es schon ganz leise. Es heißt, alles fließt. Und

00:01:23.880 --> 00:01:29.640
wie können wir das jetzt in dem Kontext von der Chemie verstehen? Sie müssen sich vorstellen,

00:01:29.640 --> 00:01:35.840
die ganze Zeit passieren chemische Reaktionen. Wenn Sie einatmen, wenn Sie ausatmen,

00:01:35.840 --> 00:01:44.720
wenn Sie einen Transfer sozusagen von Sauerstoff, Umwandlung in CO2 oder auch überall anders

00:01:44.720 --> 00:01:50.200
passieren chemische Reaktionen und es gibt welche, die eben schneller passieren, es gibt welche,

00:01:50.200 --> 00:01:56.880
die ganz langsam passieren, es gibt welche, die unter normalen Umständen gar nicht passieren

00:01:56.880 --> 00:02:03.040
oder manche, die eben eine Aktivierung brauchen, dass es sich umwandelt. Und es gibt ein paar

00:02:03.040 --> 00:02:10.960
Grundsätze dabei. Und einer der ersten Sätze, den Sie vielleicht auch in der Physik gesehen haben

00:02:10.960 --> 00:02:18.440
oder sehen werden, ist der Energieerhaltungssatz. Und das ist einer, der einerseits einen Begriff

00:02:18.440 --> 00:02:24.440
hier schon hat, den werden wir uns später ansehen, und da heißt es, in einem abgeschlossenen System

00:02:24.440 --> 00:02:31.920
ändert sich die Energie nicht, also die Gesamte. Sie wandelt sich nur von der einen Form in die

00:02:31.920 --> 00:02:38.440
andere Form um. Das ist auch okay, es kommt nicht Energie hinzu oder weg, sondern es formt sich

00:02:38.440 --> 00:02:44.920
einfach um. Und das ist das erste, also eine Beschreibung von diesem ersten Gesetz der

00:02:44.920 --> 00:02:51.400
Thermodynamik, dass wir hier haben veranschaulicht, die Energie vor einer Reaktion oder einer

00:02:51.400 --> 00:02:57.280
Umwandlung ist gleich der Energie nachher, nur in anderen Formen. Und es gibt verschiedene Formen

00:02:57.280 --> 00:03:04.800
von Energie. Haben Sie ein paar Begriffe, wie man Energie – es ist ein schwerer Begriff, aber wie

00:03:04.800 --> 00:03:10.320
man so sagen könnte. Wir hätten die chemische Energie, wir haben eine Strahlungsenergie,

00:03:10.320 --> 00:03:13.720
wir haben elektrische Energie, wir haben mechanische Energie, thermische Energie.

00:03:13.720 --> 00:03:20.440
Gibt vielleicht noch andere Arten oder andere Einteilungen. Jedenfalls haben wir jetzt schon

00:03:20.440 --> 00:03:26.080
gehört, es gibt diese abgeschlossenen Systeme, und hier würde ich gerne den Begriff des Systems

00:03:26.080 --> 00:03:31.360
etwas mehr definieren. Es gibt verschiedene Formen. Es gibt einerseits ein offenes System,

00:03:31.360 --> 00:03:38.440
was ich mir vorstellen kann, ein geschlossenes System oder ein isoliertes System. Isoliert

00:03:38.440 --> 00:03:46.480
hier auch dann das abgeschlossene System. Bei einem offenen System haben Sie zwischen dem System

00:03:46.480 --> 00:03:53.360
und herum haben Sie die Umgebung sozusagen. Und hier bei einem offenen System können Sie Energie

00:03:53.360 --> 00:03:59.840
mit der Umgebung und dem System austauschen, aber Sie können auch einen Stoffaustausch,

00:03:59.840 --> 00:04:05.440
kann auch passieren. Das heißt, es gibt den Energieaustausch und den Stoffaustausch mit

00:04:05.440 --> 00:04:11.560
der Umgebung. Bei einem geschlossenen System, hier können Sie auch einen Energieaustausch haben,

00:04:11.560 --> 00:04:18.840
aber Sie haben keinen Stoffaustausch, sozusagen System mit Umgebung. Und bei einem isolierten

00:04:18.840 --> 00:04:24.800
System, bei einem abgeschlossenen System, hier haben Sie keinen Energieaustausch mit der Umgebung

00:04:24.800 --> 00:04:30.800
und auch keinen Stoffaustausch mit der Umgebung. Und jetzt ist nun die Frage, wie können wir uns

00:04:30.800 --> 00:04:38.040
das etwas besser vorstellen? Wenn wir uns jetzt vorstellen, wir hätten hier eine Flasche und wir

00:04:38.040 --> 00:04:43.760
nehmen das Ganze als isoliertes System, dann könnten wir uns eine Thermosflasche vorstellen,

00:04:43.760 --> 00:04:49.200
die supergut isoliert, also wirklich, wo keine Energie herauskommt und kein Stoff hinein,

00:04:49.200 --> 00:04:54.720
weil sie ist geschlossen. Bei einem geschlossenen System ist es keine Thermoskanne mehr quasi,

00:04:54.720 --> 00:05:01.040
sondern eine normale Flasche, die ich aufheizen quasi und abkühlen kann. Also es kann sich die

00:05:01.040 --> 00:05:07.560
Energie hier in Wärmeenergie austauschen mit der Umgebung, aber es kann auch kein Stoffaustausch

00:05:07.560 --> 00:05:15.200
passieren. Und was bei beiden diesen Systemen gleich ist, ist das Volumen in dem System ist

00:05:15.200 --> 00:05:22.440
konstant, weil es geschlossen ist. Es gibt eine andere Art von System, also zum Beispiel das

00:05:22.440 --> 00:05:28.680
offene System. Hier haben wir einen Stoffaustausch und einen Energieaustausch und es gibt aber auch

00:05:28.680 --> 00:05:36.440
eine Spezialform. Das möchte ich nur hier erwähnen. Es wäre ein adiabatisches System. Ein adiabatisches

00:05:36.440 --> 00:05:41.720
System, das hat man eher in der physikalischen Chemie, behandelt man das manchmal. Hier ist es so,

00:05:41.720 --> 00:05:48.440
dass Sie ein isoliertes System haben, also ein abgeschlossenes System, aber es kann sich sozusagen

00:05:48.440 --> 00:05:54.840
diese Systemgrenze erweitern. Also es ist nicht das Volumen konstant, sondern es ist hier der

00:05:54.840 --> 00:06:03.480
Druck konstant. Das wäre wie, wenn eine Flasche einen Luftballon oben drauf hätte und beides ist

00:06:03.480 --> 00:06:10.760
wärmeisoliert. Also es kann keine Energie ausgetauscht werden. Jetzt kommen wir zu der

00:06:10.760 --> 00:06:17.920
formelmäßigen Beschreibung von diesem ersten Satz der Thermodynamik. Und ich weiß, dass Formeln oft,

00:06:17.920 --> 00:06:24.800
naja, mal schauen, eine Formel, aber wenn man sie übersetzt, dann ist es eigentlich ganz einfach.

00:06:24.800 --> 00:06:33.160
Und hier ist es so, dass wir uns mit der inneren Energie, abgekürzt mit U, beschäftigen und die

00:06:33.160 --> 00:06:40.080
innere Energie ändert sich dann eben, wenn Wärme aufgenommen oder abgegeben wird oder wenn Arbeit

00:06:40.080 --> 00:06:48.600
geleistet wird. Sie haben diese zwei Therme, entweder Q hier mit der Wärmeenergie oder W

00:06:48.600 --> 00:06:56.440
mit Arbeit. Und dieses Delta hier vor dem U zeigt mir an die Differenz zwischen zwei Zuständen,

00:06:56.440 --> 00:07:05.400
ja, U1 und U2, also diese innere Energie vor etwas, das wäre das 1 mit dem 1er und nach ist

00:07:05.400 --> 00:07:15.960
der 2er und hier die Differenz davon. Wenn es nun so ist, dass wir das Delta U, wenn das positiv

00:07:15.960 --> 00:07:22.920
ist, das heißt es ist größer als 0, dann wird Energie aufgenommen und wenn es kleiner ist als

00:07:22.920 --> 00:07:30.920
0, wird Energie abgegeben. Es kommt einfach aus Differenz heraus. Das Ganze nun weitergesponnen,

00:07:30.920 --> 00:07:36.280
kommen wir zu einem Begriff, den viele von Ihnen wahrscheinlich in der Chemie schon gehört haben.

00:07:36.280 --> 00:07:44.560
Und hier ist es so, wir haben dann die Beschreibung der Reaktionsenergie, dieses Delta R U und das

00:07:44.560 --> 00:07:51.640
setzt sich zusammen aus einem Begriff, das ist die Reaktionsenthalpie, das ist die Reaktionswärme,

00:07:51.640 --> 00:08:00.800
hier auch mit einem Delta R und einem Ausdruck, der für die Volumsarbeit hier bezeichnet ist. So

00:08:00.800 --> 00:08:08.800
haben Sie diese Hintergründe auch dazu. Und was ist die wörtliche Beschreibung von dieser Formel?

00:08:08.800 --> 00:08:15.160
Bei einem konstanten Druck, das ändert sich die innere Energie eines Systems durch Änderung in

00:08:15.160 --> 00:08:23.040
der Wärme in Form von der Reaktionsenthalpie oder eben durch Arbeit von Volumensarbeit. Wie

00:08:23.040 --> 00:08:29.320
können Sie sich Volumensarbeit vorstellen? Bei einer Explosion zum Beispiel haben Sie eine

00:08:29.320 --> 00:08:37.600
große Volumensarbeit, das heißt, es wird durchzogen. Nun zu dem Begriff der Enthalpie,

00:08:37.600 --> 00:08:43.720
also sagen wir es so, alles davor mit der inneren Energie war dieser Ausgangspunkt,

00:08:43.720 --> 00:08:48.800
von wo kommt das Ganze? Das Ganze kommt aus der Thermodynamik, aus der Physik, aus Grundsätzen,

00:08:48.800 --> 00:08:54.320
ja, das sind gewisse Grundsätze in der Physik, die wir haben. Und die Enthalpie ist eben diese

00:08:54.320 --> 00:09:01.560
Wärmemenge, die ein jeder Stoff in sich drinnen gespeichert hat, eigentlich was in Bindungen zu

00:09:01.560 --> 00:09:10.560
einer Energie. Und das ist eben enthaltene Wärmeenergie, Enthalpos, und es gibt auch so

00:09:10.560 --> 00:09:17.200
etwas, also wie kommt man darauf? Es gibt eine Standardbildungsenthalpie. Diese hat man gegeben,

00:09:17.200 --> 00:09:23.120
kann berechnet werden oder gemessen werden. Und hier sehen Sie so typische Anzeichen,

00:09:23.120 --> 00:09:29.840
das Ganze wird angegeben in Kilojoule pro Moll. In Kilojoule pro Moll und hier haben Sie diese

00:09:29.840 --> 00:09:37.400
Standardbildungsenthalpie und die ist sozusagen diese Energie, wenn Sie hier eine Reaktion haben

00:09:37.400 --> 00:09:46.360
aus Wasserstoff und Sauerstoff wird Wasser, dann sehen Sie hier diese Bildungsenthalpie und

00:09:46.360 --> 00:09:56.760
das Ganze ist unter Standardbedingungen, ja, 1 Bar und 25 Grad Celsius. Und was heißt das? Bei

00:09:56.760 --> 00:10:02.640
der Bildung von einem Moll Wasser unter Standardbedingungen aus den Elementen H2 und O2

00:10:02.640 --> 00:10:11.000
wird eben eine Wärmemenge von 286 Kilojoule an die Umgebung abgegeben. Das sehen wir,

00:10:11.000 --> 00:10:15.680
dass wir hier sozusagen eine Energiefreigabe haben. Das werden wir uns später noch genauer

00:10:15.680 --> 00:10:24.480
ansehen. Prinzipiell zu dem, vielleicht wie Reaktionen aufgestellt werden. Sie haben Edukte,

00:10:24.480 --> 00:10:31.080
das sind die Ausgangsstoffe und Sie haben eine Umwandlung in Produkte, das sind die Endstoffe.

00:10:31.080 --> 00:10:38.920
Und Sie sehen hier auch schon, Sie haben die Pfeile in beide Richtungen. Das ist schon die Anzeige für

00:10:38.920 --> 00:10:44.880
das, dass Reaktionen in beide Richtungen passieren können. Es ist je nach Bedingung, in welche

00:10:44.880 --> 00:10:52.520
Richtung Sie dann wirklich sind. Und hier hätten Sie zum Beispiel Kohlenstoff und Sauerstoff

00:10:52.520 --> 00:11:04.320
reagiert zu CO2. Und hier sehen Sie die Reaktionsenthalpie und hier hätten Sie 393,8

00:11:04.320 --> 00:11:11.200
Kilojoule pro Moll. Wenn wir uns die Gegenrichtung ansehen, was erkennen wir? Also es kann auch aus,

00:11:11.200 --> 00:11:18.920
sozusagen, CO2 zu Kohlenstoff und Sauerstoff reagieren. Und hier sehen Sie, das ist genau

00:11:18.920 --> 00:11:28.400
das Gegenteil von der Reaktionsenthalpie. Das sind die 393,8 Kilojoule, nur hier mit einem

00:11:28.400 --> 00:11:37.880
positiven Vorzeichen. Und das Ganze wird dadurch berechnet, dass man sich diesen Unterschied,

00:11:37.880 --> 00:11:45.480
diese Reaktionsenthalpie, man nimmt die Enthalpie der Produkte hier und zieht die

00:11:45.480 --> 00:11:53.280
Enthalpie der Edukte ab. Und dann haben wir zwei Begriffe, die Sie vielleicht schon kennen. Der

00:11:53.280 --> 00:12:00.480
eine ist, die Reaktion ist exotherm oder die Reaktion ist endotherm. Exotherm hier ist,

00:12:00.480 --> 00:12:06.760
wenn die Reaktionsenthalpie negativ ist. Das heißt, welche der beiden Reaktionen wäre die

00:12:06.760 --> 00:12:18.520
exotherme Reaktion? Die obere oder die untere? Was ist exotherm? Ja, gerne. Die obere, genau,

00:12:18.520 --> 00:12:24.720
weil wir hier ein negatives Vorzeichen haben. Das Gegenteil davon ist die endotherme Reaktion.

00:12:24.720 --> 00:12:31.840
Hier ist es so, eben bei der exothermen Reaktion wird Energie freigesetzt und bei der endothermen

00:12:31.840 --> 00:12:39.000
Reaktion wird Energie benötigt, dass diese Reaktion passiert. Hier noch einmal ein Beispiel.

00:12:39.000 --> 00:12:48.080
Hier hätten Sie eine Reaktion, die eben exotherm ist. Hier das Delta H ist negativ. Hier hätten

00:12:48.080 --> 00:12:54.760
Sie zum Beispiel eine Verbrennung, CH4. Weiß jetzt noch jemand, wie das heißt, was es circa ist?

00:12:54.760 --> 00:13:04.760
CH4? Einfach raus. Methan, genau. Und wie heißt es noch? Das ist Erdgas, genau. Also, wenn wir

00:13:04.760 --> 00:13:12.680
jetzt zum Beispiel Erdgas verbrennen, dann hätten Sie hier die Reaktion, das ist CH4,

00:13:12.680 --> 00:13:21.320
verbrennt mit Sauerstoff zu Wasser und CO2. Und da hier, wir kennen das auch, dass Energie frei

00:13:21.320 --> 00:13:30.040
wird, es wird heiß, es brennt und wir sehen das auch in der Reaktionsentfernung. Hier noch ein

00:13:30.040 --> 00:13:35.720
Beispiel, also wenn Sie Kohlenstoff nehmen, ein anderer Reaktionsentferner. Dann hätten Sie hier

00:13:35.720 --> 00:13:44.440
ein Symbolbild für endotherm. Das wäre, wenn wir das aufheizen oder andere Formen von Energie

00:13:44.440 --> 00:13:53.640
zuführen. Sie hätten hier aus Wasser die Bildung von Wasserstoff und Sauerstoff. Das wäre die

00:13:53.640 --> 00:13:59.560
Elektrolyse zum Beispiel, also so wird das gemacht. Und hier sehen Sie, Sie müssen Energie hinzufügen,

00:13:59.560 --> 00:14:06.320
dass das passiert, diese Reaktion. Diese Reaktion wäre endotherm. Hier noch einmal ein Beispiel,

00:14:06.320 --> 00:14:15.360
Sie haben hier die Enthalpie aufgetragen oder die Energie und hier hätten Sie einen Höhenunterschied

00:14:15.360 --> 00:14:21.000
und hier sozusagen geht die Reaktion in diese Richtung und das System gibt Energie an die

00:14:21.000 --> 00:14:27.600
Umgebung ab. Das ist eine exotherme Reaktion, anderer Fall, hier das System nimmt Energie auf.

00:14:27.600 --> 00:14:35.560
Endotherme Reaktion. Gut, hier noch ein Beispiel, wie sieht das aus? Also das hier ist eine,

00:14:35.560 --> 00:14:42.280
auch hier E mit Energie, genannt ein anderes Diagramm und hier steht die Reaktionskoordinate.

00:14:42.280 --> 00:14:48.200
Das kann man sich so vorstellen, das ist der Verlauf während einer Reaktion und das hier

00:14:48.200 --> 00:14:57.200
sind die verschiedenen Energielevels und hier hätten wir die Edukte und diese Edukte, jetzt

00:14:57.200 --> 00:15:03.120
ist es so, dass hier nicht diese Edukte direkt zu den Produkten sozusagen werden, sondern es gibt

00:15:03.120 --> 00:15:10.560
eine Art von Übergangszustand und eine Aktivierungsenergie, die überwunden werden

00:15:10.560 --> 00:15:18.400
muss, dass diese Reaktion passiert. Wenn Sie sich vorstellen bei einem Zündholz zum Beispiel oder

00:15:18.400 --> 00:15:26.520
einem Holz- und Sauerstoff zum Beispiel oder Kohlenstoff und Sauerstoff. Von alleine fängt

00:15:26.520 --> 00:15:31.960
es nicht an ins Brennen. Es braucht zunächst diesen Funken, diese Aktivierungsenergie, dass

00:15:31.960 --> 00:15:39.040
die Reaktion passiert und dann passiert es von alleine. Also das wäre diese Aktivierungsenergie.

00:15:39.040 --> 00:15:45.160
Sie haben auch hier zunächst also eine Abkürzung zum Beispiel mit A und B, das wären die Edukte,

00:15:45.160 --> 00:15:52.040
dann hätten Sie einen Übergangszustand, der hier oben liegt und dann sehen Sie,

00:15:52.040 --> 00:15:59.400
dass diese Reaktion in Richtung Produkte C und D verläuft. Man könnte das so anschreiben,

00:15:59.400 --> 00:16:07.800
hier schreiben Sie auch diesen Übergangszustand an. Das ist ja etwas Generelles, vielleicht finden

00:16:07.800 --> 00:16:14.800
Sie das auch manchmal bei Enzymen. Da gibt es auch diesen Übergangszustand und dann reagiert

00:16:14.800 --> 00:16:19.680
es weiter zu den Produkten. Also vorher sozusagen Enzym und Substrat geht zusammen,

00:16:19.680 --> 00:16:24.880
bildet einen Übergangszustand und dann geht es weiter und das Substrat wird gespalten zum

00:16:24.880 --> 00:16:33.000
Beispiel. Ganz was Allgemeines. Das hier für eine exotherme Reaktion, das hier wäre das Beispiel für

00:16:33.000 --> 00:16:40.520
eine endotherme Reaktion. Hier sehen Sie, dass hier auch die Edukte im Energiediagramm quasi

00:16:40.520 --> 00:16:46.840
weiter herunten liegen. Hier hätten Sie eben noch einmal diese Differenz zwischen der Entalbi,

00:16:46.840 --> 00:16:52.440
der Produkte und der Edukte, das wäre die Reaktionsentalbi und hier sehen Sie auch,

00:16:52.440 --> 00:16:59.560
dass Sie diesen Aktivierungsenergieberg so überwinden müssen, dass es zur Reaktion kommt.

00:16:59.560 --> 00:17:07.680
Hier auch mit dem Übergangszustand und der Reaktion. Und nun, was Sie hier schon gesehen

00:17:07.680 --> 00:17:13.680
haben, gibt es auch eine Zusammenfassung. Also Sie haben hier gesehen, dass man die

00:17:13.680 --> 00:17:21.400
Reaktionsentalbi berechnet von dem Niveau der Edukte zu dem Niveau der Produkte. Dieser Berg

00:17:21.400 --> 00:17:30.120
hier wird nicht mitbeachtet und das hier ist zusammengefasst in einen Satz, der Satz vom

00:17:30.120 --> 00:17:36.440
Herrn Hess und dieser besagt eben, dass diese Reaktionsentalbi nur vom Energiezustand der

00:17:36.440 --> 00:17:42.440
Edukte und Produkte abhängt und nicht vom Reaktionsverlauf und auch nicht von der Anzahl

00:17:42.440 --> 00:17:50.640
der Schritte, die dazwischen passiert werden. Das heißt, wie kann ich mir das vorstellen? Wir

00:17:50.640 --> 00:17:56.720
hätten hier Kohlenstoff und Sauerstoff und Kohlenstoff und Sauerstoff, wenn genug Sauerstoff

00:17:56.720 --> 00:18:03.160
vorhanden ist, dann kommt es zu einer vollständigen Verbrennung und es geht direkt die Umwandlung

00:18:03.160 --> 00:18:14.440
Richtung CO2. Wenn jetzt nun, und Sie sehen hier, hätten Sie diese Reaktionsentalbi von 393,5. Wenn

00:18:14.440 --> 00:18:20.680
nun aber weniger Sauerstoff vorhanden ist, kommt es auch zur Bildung von Kohlenstoffmonoxid. Das

00:18:20.680 --> 00:18:26.120
kennen Sie vielleicht eben die Kohlenstoffmonoxid-Vergiftungen, also das auch bei so

00:18:26.120 --> 00:18:33.440
unvollständigen Verbrennungen, wenn da was nicht passt. Und hier sehen Sie, dass das CO2, also der

00:18:33.440 --> 00:18:38.480
Kohlenstoff und der Sauerstoff, können zunächst zu Kohlenstoffmonoxid reagieren, aber das

00:18:38.480 --> 00:18:43.680
Kohlenstoffmonoxid kann dann noch einmal mit Sauerstoff zu CO2 reagieren. Und wenn Sie jetzt

00:18:43.680 --> 00:18:48.680
nun die beiden Reaktionsentalbien hier zusammenzählen, kommen Sie auf das gleiche Ergebnis

00:18:48.680 --> 00:18:56.400
wie hier. Das heißt, der Unterschied ist irrelevant von dem Weg. Das kann man auch hier noch einmal in

00:18:56.400 --> 00:19:03.400
einem Energiediagramm eben anzeigen. Sie hätten hier einmal Grafit, zum Beispiel also Kohlenstoff

00:19:03.400 --> 00:19:10.200
und Sauerstoff und hier hätten Sie die Differenz vom direkten Übergang zu CO2, also von der direkten

00:19:10.200 --> 00:19:17.880
Reaktion und hier mit dem Zwischenschritt auf Kohlenstoffmonoxid. Genau, und hier noch einmal

00:19:17.880 --> 00:19:27.360
zusammengefasst, eben die Reaktionsentalbie ist die Summe der Produkte minus die Summe der Edukte,

00:19:27.360 --> 00:19:37.320
der Reaktionsentalbie. Gut, nun kommen wir zu einem anderen Punkt, der freien Entalbie. Vorher noch

00:19:37.320 --> 00:19:45.360
gibt es dazu Fragen zu der Entalbie selber? Nein, sehr gut. Nun kommen wir zur freien Entalbie,

00:19:45.360 --> 00:19:51.400
G abgekürzt, manchmal auch Gipschenenergie genannt. Jetzt ist es so, dass man auch bei

00:19:51.400 --> 00:20:00.080
manchen Endothermenreaktionen gesehen hat, dass diese trotzdem freiwillig abläuft und das zeigt

00:20:00.080 --> 00:20:05.800
irgendwie schon an, dass nicht nur die Reaktionsentalbie die alleinige Größe sein kann,

00:20:05.800 --> 00:20:12.520
ob jetzt eine Reaktion abläuft oder nicht. Und hier gibt es ein Beispiel. Sie hätten hier eine

00:20:12.520 --> 00:20:20.880
Verbindung N2O3, ich weiß jetzt leider den Namen nicht, aber Sie haben hier den Umsatz zu Stickstoffmonoxid

00:20:20.880 --> 00:20:29.680
und Stickstoffdioxid. Und hier sehen Sie, dass Sie eine positive Reaktionsentalbie haben. Sie ist

00:20:29.680 --> 00:20:36.280
leicht positiv, das heißt die Reaktion wäre Endotherm, aber sie läuft trotzdem freiwillig

00:20:36.280 --> 00:20:43.480
ab. Und hier gibt es einen Punkt, hier sehen Sie das Delta G, hier ist es leicht negativ. Und was

00:20:43.480 --> 00:20:50.800
ist nun dieses Delta G? Das Delta G hat hier einerseits, gibt es einen Term, das ist die

00:20:50.800 --> 00:20:58.080
innere Energie, also die Entalbie, das Delta H hier und hier sehen Sie einen weiteren Term,

00:20:58.080 --> 00:21:06.320
das ist die Temperatur mal dem Delta S. Delta S ist die Entropie, also die Differenz in der

00:21:06.320 --> 00:21:16.280
Entropie. Und die Entropie, wer von Ihnen hat das Wort Entropie schon gehört? Sehr gut, eh fast alle.

00:21:16.280 --> 00:21:23.040
Das heißt, hier haben Sie die Entropie und hier hätten wir noch einmal, also später mehr zur

00:21:23.040 --> 00:21:29.920
Entropie. Hier haben Sie einen Begriff, das ist die hexagone Reaktion und die endogone Reaktion.

00:21:29.920 --> 00:21:36.920
Hier fast wie Exotherm, Endotherm, nur hier ist eben auch dieser Term mit Temperatur und Entropie

00:21:36.920 --> 00:21:44.080
mit inbegriffen. Und da können Sie nun sagen, wenn Sie eine hexagone Reaktion haben, es ist

00:21:44.080 --> 00:21:49.480
eine freiwillige Reaktion, es wird energiefrei und angezeigt das Ganze sozusagen durch dieses

00:21:49.480 --> 00:21:56.400
negative Vorzeichen. Endogone Reaktion, hier hätten Sie diese unfreiwillige Reaktion, Energie wird

00:21:56.400 --> 00:22:04.440
benötigt, positives Vorzeichen. Und was ist nun diese Entropie? Also die Entropie ist schwierig

00:22:04.440 --> 00:22:12.120
zu fassen im Allgemeinen. Es ist oft bekannt als die Unordnung, aber hier wäre es eher sozusagen

00:22:12.120 --> 00:22:21.000
ein Maß für den Ordnungszustand von einem System. Hier auch der Begriff ein Maß an

00:22:21.000 --> 00:22:27.520
Freiheitsgraden, das heißt, wie viel Bewegungsmöglichkeiten hat ein Teilchen. Und vielleicht

00:22:27.520 --> 00:22:37.400
ist es einfacher, das Ganze mit Beispielen anzuzeigen. Sie sehen hier einen Körper mit

00:22:37.400 --> 00:22:43.240
Gasteilchen zum Beispiel und Sie sehen hier haben Sie einen großen Ordnungszustand. Das Ganze ist

00:22:43.240 --> 00:22:49.560
geordnet in rot und blau und hier rüben haben Sie das Ganze durchmischt. Das heißt, Sie haben eine

00:22:49.560 --> 00:22:57.120
geringe Ordnung, eine große Unordnung. Und hier haben Sie eben dann eine, wenn eine hohe Ordnung

00:22:57.120 --> 00:23:03.440
ist, eine niedrige Entropie, eine niedrige Unordnung und wenig quasi Bewegungsfreiheit.

00:23:03.440 --> 00:23:10.560
Und das Gegenteil ist eben diese hohe Entropie, eine hohe Unordnung und diese hohe Freiheit an

00:23:10.560 --> 00:23:18.080
Möglichkeiten. Das heißt, es ist kein quasi Zwang hier. Und hier haben Sie das Delta S und das Delta,

00:23:18.080 --> 00:23:27.280
also positiv und hier das negativ und hier schon vorab angezeigt ein Hinweis, dass in diese Richtung

00:23:27.280 --> 00:23:35.960
es nicht von alleine geht, aber später mehr. Was noch die Entropie. Also die Entropie ist

00:23:35.960 --> 00:23:42.720
keine direkt messbare Größe wie die Temperatur oder der Druck, sondern es können eben nur diese

00:23:42.720 --> 00:23:51.720
Änderungen in der Entropie erfasst werden. Und ein Kern ist eben, alles strebt nach größtmöglicher

00:23:51.720 --> 00:24:11.880
Unordnung beziehungsweise Entropie. Bitte. In gewisser Weise. Also Sie könnten jetzt zum

00:24:11.880 --> 00:24:24.880
Beispiel in diesen Aktivierungsenergie braucht man. Genau, also Energie wird abgegeben hier,

00:24:24.880 --> 00:24:35.560
nur es könnte auch, also es kommt. Sie haben dann diesen größeren Begriff der Energie,

00:24:35.560 --> 00:24:41.560
also nicht mehr nur diese Wärmeenergie. Wenn ich jetzt die Frage richtig verstanden habe.

00:24:41.560 --> 00:24:57.960
Also die Tendenz, was Sie jetzt sehen, wenn Sie die Grafik hier hervornehmen, wenn Sie jetzt ein

00:24:57.960 --> 00:25:04.760
negatives Delta H haben und eine Zunahme an der Entropie, ja, dann ist der Term negativ,

00:25:04.760 --> 00:25:12.080
der Term negativ, dann sind beide Terme sicher negativ. Es gibt aber auch diese Sonderfälle,

00:25:12.080 --> 00:25:19.480
sozusagen, wo dieser Term hier leicht positiv ist und dieser Term hier so groß negativ ist,

00:25:19.480 --> 00:25:26.960
dass in Summe das Ganze dann trotzdem noch negativ ist. Also es gibt auch diese Fälle.

00:25:26.960 --> 00:25:35.280
Im Normalfall haben Sie eben eine hexagone Reaktion, oft ist sie eben auch exotern und

00:25:35.280 --> 00:25:43.960
hat gleichzeitig eben noch die Entropie dazu. Aber es müssen beide Terme dabei sein. Ja?

00:25:43.960 --> 00:26:10.440
Weitere Fragen zu dem Punkt? Nein? Gut. Ja. Genau, also, weil es eben der Begriff der

00:26:10.440 --> 00:26:17.520
Entropie schwer zu fassen ist. Also Sie haben schon dieses Maß für diesen Ordnungszustand

00:26:17.520 --> 00:26:29.080
oder das Maß für die Anzahl der Freiheitsgrade. Im Generellen ist es schwer zum, also, ja. Und

00:26:29.080 --> 00:26:34.640
auch ein bisschen, okay, was ist das? Also das eher in diese Richtung die Frage zeigt. Und da

00:26:34.640 --> 00:26:40.080
ist eben, deswegen habe ich auch ein paar Begriffe mehr. Also nicht nur die Unordnung oder nicht nur

00:26:40.080 --> 00:26:49.120
das eine, sondern eben hier eben die größtmögliche Entropie als größtmögliche Unordnung. Gut,

00:26:49.120 --> 00:26:53.560
wo finden wir das zum Beispiel? Also solche Erscheinungen. Sie haben auch manchmal eine

00:26:53.560 --> 00:27:03.040
spontane Mischung von Lösungen, ja, dass sich das ausgleicht, die Konzentration. Gut. Kennt

00:27:03.040 --> 00:27:14.200
ihr den zweiten Satz der Thermodynamik? Wer schon? Da geht es eben genau um die Entropie. Und da ist

00:27:14.200 --> 00:27:23.280
es eben so, dass sie hier in einem abgeschlossenen System nimmt die Entropie niemals ab. Und nur,

00:27:23.280 --> 00:27:29.680
sozusagen, jede Änderung von der Entropie ist größer gleich null. Und haben Sie schon einmal

00:27:29.680 --> 00:27:40.080
von diesem Wärmetod vom Universum gehört? Ja? Was wäre das? Oder was sagt man da? Was ist der

00:27:40.080 --> 00:27:54.840
Wärmetod des Universums? Gerne. Ja. Oder den Kältetod? Also, ja, der Kältetod, ja.

00:27:54.840 --> 00:28:04.320
Genau. Also, da ist es, das hängt auch irgendwo mit der Entropie zusammen. Also, da geht es nur,

00:28:04.320 --> 00:28:12.560
also Wärme ist so ungerichtete Bewegung. Und wenn Sie hier die Entropie hinzunehmen,

00:28:12.560 --> 00:28:18.680
Entropie ist auch diese ungerichtete Energie. Und hier strebt alles eben auseinander nach

00:28:18.680 --> 00:28:26.800
größtmöglicher Entropie. Und dadurch eben kommt es immer mehr zu diesen Ausdehnungen. Und auch bei

00:28:26.800 --> 00:28:33.680
uns ist es so, dass wir diese Entropie erhöhen, quasi, die Richtung. Und da ist es wärmer,

00:28:33.680 --> 00:28:39.760
oder dieser Wärmetod. Und das ist auf Basis eben von diesem zweiten Satz der Thermodynamik begründet.

00:28:39.760 --> 00:28:47.120
Und eben, das kennen wir in gewisser Weise auch. Also, noch niemand hat seinen Kleiderschrank

00:28:47.120 --> 00:28:54.280
schon einmal vorgefunden und auf einmal war er wirklich gut geordnet. Oder wirklich. Ja,

00:28:54.280 --> 00:29:00.600
okay, das war aber dann durch äußeres Zutun von jemand anderem. Also, von alleine gehen die Dinge

00:29:00.600 --> 00:29:05.600
nicht in diesen Zustand der höheren Ordnung über. Und das sehen Sie eben hier noch einmal

00:29:05.600 --> 00:29:11.920
ein Beispiel. Hier hätten Sie eben diesen Vergleich, eine niedrige Entropie und hier

00:29:11.920 --> 00:29:16.280
eine hohe Entropie. Also, alles strebt in Richtung dieser hohen Entropie. Oder hier

00:29:16.280 --> 00:29:22.720
noch einmal ein Beispiel mit der Nudelsuppe. Auch hier das rechte Bild findet man so gut wie nicht.

00:29:22.720 --> 00:29:29.800
Also, es ist alles ungeordnet. Hier noch einmal die Zusammenfassung Richtung freier Entalpie.

00:29:29.800 --> 00:29:35.240
Hier eben noch einmal das, was Sie vorher kurz angesprochen haben. Hier ist es schon so,

00:29:35.240 --> 00:29:42.600
dass wir sagen von der Tendenz, dass wir uns merken, sozusagen, falls die Delta H negativ

00:29:42.600 --> 00:29:48.440
ist und wir haben eine Entropiezunahme, das heißt, Delta S ist positiv, dann haben wir ganz sicher

00:29:48.440 --> 00:29:55.600
eben diese hexagone Reaktion. Und das ist auch gleichbedeutend mit einer freiwilligen Reaktion.

00:29:55.600 --> 00:30:02.640
Oder hier, wenn Sie haben eine endotherme Reaktion und Sie haben eine Entropieabnahme,

00:30:02.640 --> 00:30:09.680
dann ist das Delta G R sicher positiv. Es gibt diese Grenzfälle, aber wenn wir diese

00:30:09.680 --> 00:30:18.120
klassischen Dinge uns merken, sozusagen, hexotherm, Entropie, genau, wird auch bei der Prüfung keine

00:30:18.120 --> 00:30:27.480
Grenzfälle geben. Also, das werden klare Fragen mit klaren Antworten sein. Gut, hier noch einmal

00:30:27.480 --> 00:30:34.880
die Zusammenfassung. Eben, alles strebt nach diesem Minimum an Entalpie und alles strebt nach

00:30:34.880 --> 00:30:41.480
diesem Maximum an Entropie. Und eben, das zusammen ist, alles strebt nach diesem Minimum an freier

00:30:41.480 --> 00:30:47.600
Energie. Und diese freie Energie ist eben diese Triebkraft, was Sie oft haben und das wäre auch

00:30:47.600 --> 00:30:54.440
eine Triebkraft, wenn Sie eine Osmose haben oder sonst irgendwas. Also, es geht immer in Richtung

00:30:54.440 --> 00:31:02.440
der negativen Delta G, was in etwas anderes aussieht. Hier die Rufzeichen, dass man sich das

00:31:02.440 --> 00:31:12.080
merkt. Die Rufzeichen sind zum Merken da. Ja, okay. Gut, wir haben uns jetzt beschäftigt mit

00:31:12.080 --> 00:31:18.800
den Energieübergängen, ob eine Reaktion abläuft oder nicht abläuft, aber wir haben uns noch nicht

00:31:18.800 --> 00:31:25.360
beschäftigt damit, wie schnell diese sind. Und dieser Begriff, wie schnell Reaktionen abläufen,

00:31:25.360 --> 00:31:31.440
also nun hatten wir sozusagen diese Thermodynamik, Thermo mit Energie und mit dem wir uns jetzt

00:31:31.440 --> 00:31:37.560
beschäftigen, ist die Kinetik und die Kinetik ist die Geschwindigkeit von chemischen Reaktionen.

00:31:37.560 --> 00:31:43.320
Und hier können wir eben auch sagen, wie berechnet man sich diese Reaktionsgeschwindigkeit. Das ist

00:31:43.320 --> 00:31:48.480
eigentlich sehr simpel, weil wir schauen uns einfach die Änderung der Konzentration von

00:31:48.480 --> 00:31:56.840
dem Ausgangsstoff über die Zeit an. Das ergibt mir die Geschwindigkeit. Irgendwo logisch. Und

00:31:56.840 --> 00:32:05.080
hier hätten Sie ein Beispiel. Hier aufgetragen auf der Y-Achse in C. Auch wenn Sie wo sehen in

00:32:05.080 --> 00:32:12.080
der Chemie, in eckigen Klammern sind manchmal auch Konzentrationen genannt. Also es gibt es

00:32:12.080 --> 00:32:17.600
für Einheiten, aber auch manchmal für Konzentrationen. Und hier haben Sie eben diese

00:32:17.600 --> 00:32:25.480
eckigen Klammern, sind für die Konzentrationen. Und hier hätten Sie eben eine Reaktion, sehr

00:32:25.480 --> 00:32:31.800
simpel, A wird zu B. Und hier hätten Sie ein Beispiel eben, wie A die Konzentration über die

00:32:31.800 --> 00:32:39.320
Zeit hier abnimmt und die Konzentration von B hier nimmt zu. Und es gibt eben verschiedene Typen von

00:32:39.320 --> 00:32:47.360
Reaktionen beziehungsweise von Reaktionsgeschwindigkeiten, also verschiedene Typen und das

00:32:47.360 --> 00:32:54.080
nennt man die Reaktionsordnung. Und hier ist es eben so, hier sieht man sich an, ob diese Reaktion

00:32:54.080 --> 00:33:03.760
abhängig ist von der Konzentration der Stoffe. Das heißt, wenn die Konzentration nicht abhängig

00:33:03.760 --> 00:33:11.240
ist, ist es egal, ob jetzt zehn Teilchen hier sind und zu A, zu B reagieren. Wenn die Reaktion

00:33:11.240 --> 00:33:17.320
abhängig ist, macht es einen Unterschied, ob wir starten mit zehn oder mit fünf. Dann ist es

00:33:17.320 --> 00:33:24.040
unabhängig von der Konzentration, von der Ausgangskonzentration. Und hier haben wir so eine

00:33:24.040 --> 00:33:30.680
Formel zusammengefasst. Hier sehen Sie, das ist die Reaktion, hier K haben Sie eine

00:33:30.680 --> 00:33:36.960
Geschwindigkeitskonstante, das ist ein Wert und hier hätten Sie die Konzentrationen mal eine

00:33:36.960 --> 00:33:44.200
Hochzahl und das ist die Reaktionsordnung. Und bei einer Reaktion nullter Ordnung ist das Ganze

00:33:44.200 --> 00:33:51.360
hier gleich null, das heißt, der ganze Term wird eins und das Ganze ist sozusagen, ist die

00:33:51.360 --> 00:33:56.480
Geschwindigkeit ist gleich einer Konstante. Das heißt, die Geschwindigkeit ist konstant.

00:33:56.480 --> 00:34:04.480
Und eben bei diesen Reaktionen nullter Ordnung hängt die Reaktionsgeschwindigkeit nicht von

00:34:04.480 --> 00:34:12.440
den Konzentrationen ab, sondern ist konstant. Und hier hätten Sie ein Beispiel. Also hier sehen Sie,

00:34:12.440 --> 00:34:19.200
dass Sie hier die Konzentration haben in mol pro Liter. Hier hätten Sie den Ausgangs-, also den

00:34:19.200 --> 00:34:27.480
Startzeitpunkt, hier die Konzentration A und hier sehen Sie, unabhängig von dem, wie die

00:34:27.480 --> 00:34:35.680
Konzentration hier noch ist, die Reaktionsgeschwindigkeit ist immer gleich. Hier hätten

00:34:35.680 --> 00:34:40.520
Sie zum Beispiel katalytische Reaktionen oder Enzymreaktionen hier nur als Beispiel. Natürlich

00:34:40.520 --> 00:34:46.880
gibt es auch bei Enzymreaktionen andere, also das ist immer spezifisch von der Reaktion selber. Sie

00:34:46.880 --> 00:34:52.280
hätten hier aber auch Reaktionen erster Ordnung und hier sehen Sie schon, dass die Geschwindigkeit in

00:34:52.280 --> 00:34:59.480
V, hier sehen Sie, dass die Konzentration A hier in dieser Formel mit Terrinen ist. Das heißt,

00:34:59.480 --> 00:35:07.120
Sie haben eine Abhängigkeit von der Konzentration des Stoffes A, wie schnell das passiert. Es gibt

00:35:07.120 --> 00:35:13.720
auch Reaktionen zweiter Ordnung hier. Warum zweiter Ordnung? Hier hätten Sie, dass die

00:35:13.720 --> 00:35:19.160
Geschwindigkeit abhängig ist von zwei Konzentrationen, also nicht nur die Konzentration von einem Stoff,

00:35:19.160 --> 00:35:26.480
sondern von zwei Stoffen. Oder es kann auch sein, also nicht verwirren lassen, auch wenn Sie hier

00:35:26.480 --> 00:35:32.720
A hoch zwei haben, das heißt, wenn beide A miteinander zum Beispiel reagieren, sind trotzdem

00:35:32.720 --> 00:35:37.920
beide Reaktionspartner. Und auch hier kann es von beiden sozusagen abhängen und es kann dieses

00:35:37.920 --> 00:35:45.760
A² auch zweiter Ordnung. Genau und hier noch einmal zusammengefasst, Reaktionen erster und

00:35:45.760 --> 00:35:50.160
zweiter Ordnung hängt eben diese Geschwindigkeit von der Konzentration der Ausgangsstoffe ab.

00:35:50.160 --> 00:36:05.800
Gut. Ist das verständlich? Soll ich noch ein Beispiel dazu geben? Perfekt. Ein Beispiel. Okay,

00:36:05.800 --> 00:36:12.520
eine Reaktionsgeschwindigkeit, das Beispiel, wo sie abhängig ist von der Konzentration,

00:36:12.520 --> 00:36:18.040
die herinnen ist. Wenn Sie jetzt alle Teilchen wären und Sie alle müssten durch diese Tür

00:36:18.040 --> 00:36:25.400
nach draußen und die Tür ist so klein, dann wäre die Geschwindigkeit, bis alle draußen sind,

00:36:25.400 --> 00:36:31.840
sozusagen, wenn viele da sind, okay, es ist umgekehrt, dann ist sozusagen die Geschwindigkeit

00:36:31.840 --> 00:36:36.880
geringer und wenn wenige herinnen sind, dann ist es größer. Oder sagen wir so, wenn Sie einen

00:36:36.880 --> 00:36:41.600
großen Raum haben und jeder von Ihnen muss sozusagen einen Partner finden, zu zweit zusammen

00:36:41.600 --> 00:36:47.200
gehen, wird es, wenn viele Personen in einem kleinen Raum sind, zunächst schnell gehen und

00:36:47.200 --> 00:36:51.400
die letzten, die keinen Partner mehr finden, die brauchen länger, sozusagen, dann zu späterem

00:36:51.400 --> 00:36:58.560
Zeitpunkt braucht die Reaktion länger, wenn das größer ist. Sie haben aber auch eine Abhängigkeit

00:36:58.560 --> 00:37:05.480
von der Temperatur, von eben der Geschwindigkeit und hier ist es eben so, Sie haben vorher schon

00:37:05.480 --> 00:37:11.560
gesehen, wir haben diese Geschwindigkeitskonstante K hier und diese Geschwindigkeitskonstante ist

00:37:11.560 --> 00:37:20.520
abhängig von der Temperatur. Hier sehen Sie das zusammengefasst, ein Term. Einerseits, was finden

00:37:20.520 --> 00:37:26.080
wir hier wieder? Wir haben hier dieses Ea, das ist die Aktivierungsenergie, das heißt, die

00:37:26.080 --> 00:37:33.360
Geschwindigkeit einer Reaktion hängt auch ab von der Aktivierungsenergie hier und sie hängt auch

00:37:33.360 --> 00:37:39.560
ab von der Temperatur und hier davor, ich hoffe, das kann man sehen, ist ein Minus. Was heißt das?

00:37:39.560 --> 00:37:47.320
Das heißt, umso kleiner die Aktivierungsenergie, umso schneller und umso höher die Temperatur,

00:37:47.320 --> 00:37:57.560
auch umso schneller. Und man kann so circa sagen, also das sagt man manchmal, dass eine Temperaturerhöhung

00:37:57.560 --> 00:38:05.720
um 10 Grad bei einem Beispiel von einer Reaktion, die Reaktionsgeschwindigkeit verdoppelt wird.

00:38:05.720 --> 00:38:15.480
Jetzt haben wir uns schon mit der Aktivierungsenergie beschäftigt und wir haben hier gesehen,

00:38:15.480 --> 00:38:25.560
dass die Aktivierungsenergie hier auch mit einspielt in die Schnelligkeit einer Reaktion.

00:38:25.560 --> 00:38:32.080
Und vielleicht haben Sie den Begriff der Katalyse auch schon einmal gehört, vielleicht auch in Bezug

00:38:32.080 --> 00:38:39.240
auf einen Autokatalysator oder vielleicht auch in Bezug auf Enzyme und hier haben Sie ein Beispiel

00:38:39.240 --> 00:38:46.000
von einer Reaktion im Reaktionsverlauf. Hier hätten Sie wieder die Energie, die Reaktionskoordinate

00:38:46.000 --> 00:38:51.600
und jetzt hätten Sie A und B und Sie hätten aber auch in einem Fall einen Katalysator dabei.

00:38:51.600 --> 00:38:56.760
Das sehen wir uns später noch an, wie man einen Katalysator definiert. Und Sie sehen jetzt,

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wenn wir nur A und B betrachten, hätten Sie eine sehr hohe Aktivierungsenergie. Wenn jetzt nun aber

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der Katalysator dabei ist, sehen Sie, dass Sie einerseits ist der Verlauf der Reaktion anders,

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Sie hätten hier einen anderen Übergangszustand, hier hätten Sie einen, also einen anderen Berg

00:39:15.560 --> 00:39:22.400
der Aktivierungsenergie. Hier haben Sie einen Übergangszustand mit Ka plus B und dann haben Sie

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einen zweiten Berg und dann reagiert es zu A mit B zusammen. Das heißt, Sie haben hier durch den

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Katalysator eine Senkung der Aktivierungsenergie und das Ganze spielt mit herein auch in der

00:39:36.040 --> 00:39:45.600
Geschwindigkeit von Reaktionen. Aber was Sie auch haben, also Sie haben diesen Katalysator haben

00:39:45.600 --> 00:39:51.440
Sie auch in die andere Richtung. Also es geht in diese Richtung sozusagen mit Katalysator hier und

00:39:51.440 --> 00:39:59.760
in diese Richtung. Und es beeinflusst aber die Lage quasi, also die Edukte und die Produkte nicht,

00:39:59.760 --> 00:40:07.000
es verschiebt auch das Gleichgewicht nicht. Und was ist nun ein Katalysator? Eben ein Katalysator

00:40:07.000 --> 00:40:13.440
ist ein Stoff, der in der Reaktion beteiligt ist, aber er wird nicht verbraucht. Das ist manchmal

00:40:13.440 --> 00:40:21.080
auch, wenn Sie eben Enzyme oder ein Katalysator im Auto, sind so Katalysatoren. Und hier kann

00:40:21.080 --> 00:40:27.400
man sich manchmal vorstellen, dass gewisse Elemente oder Atome sich anhalten bei dem

00:40:27.400 --> 00:40:33.600
Katalysator. Das andere hält sich auch an und dann verbinden sie sich oder gehen auseinander. Also

00:40:33.600 --> 00:40:41.640
so ist es manchmal. Oder Enzyme haben gewisse Haschen, wo diese Substrate, also diese Reaktanten,

00:40:41.640 --> 00:40:47.280
also diese Substanzen hineinpassen und dann sich umändern. Also gibt es auch sozusagen diese

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Anlagerung an das Enzym und dadurch kommt es zu dieser Senkung der Aktivierungsenergie. Und

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durch die Senkung der Aktivierungsenergie erhöht sich aber die Reaktionsgeschwindigkeit. Das heißt,

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was der Katalysator macht, er macht das Ganze schneller, aber beeinflusst nicht,

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ob es jetzt möglich ist oder nicht. Also es verändert diese Thermodynamik nicht,

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nur schneller oder langsamer. Hier noch einmal der Überblick. Also wir haben einerseits eben

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die Thermodynamik. Hier haben wir eben die Lehre von den Energieänderungen im Verlauf von Reaktionen

00:41:21.760 --> 00:41:29.600
und es bestimmt, ob eine Reaktion unter gewissen Bedingungen ablaufen kann. Hier hätten Sie die

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paar Hauptsätze der Thermodynamik und hier hätten Sie dann auf der anderen Seite die Kinetik. Das

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ist die Lehre von den Geschwindigkeiten und diese bestimmt, wie schnell eben die Reaktion abläuft.

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Und Sie haben auch ein paar Beispiele, also quasi Thermodynamik versus Kinetik. Und hier

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haben wir schon öfters den Kohlenstoff auch gehört und der Kohlenstoff ist ein sehr vielfältiges

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Element und man kann zum Beispiel Grafit, dieser ist stabil und den sehen Sie auch,

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also der baut sich nicht ab. Und hier sagt man, dieser hier ist thermodynamisch stabil. Das heißt,

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er ist im Energieniveau darunter. Wenn Sie jetzt aber ein Diamant sich ansehen, dann ist dieser

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Diamant, den nennt man metastabil oder kinetisch stabil. Hier ist es einfach so, dass die Umwandlung

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von Diamant in Grafit eigentlich thermodynamisch möglich ist, aber die Umwandlung ist so extrem

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langsam, dass sie eben nicht passiert. Gut, ich würde sagen, wir machen eine Pause.

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Passt das für Sie? 10 Minuten und dann gehen wir in den zweiten Teil.

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00:57:42.000 --> 00:57:43.000
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00:57:43.000 --> 00:58:12.820
Gut.

00:58:12.820 --> 00:58:15.100
Wir sind etwas länger in der Pause gewesen.

00:58:15.100 --> 00:58:16.100
Es waren noch ein paar Fragen.

00:58:16.100 --> 00:58:23.860
Aber jetzt schauen wir, dass wir hier vielleicht ein bisschen zügiger durchkommen, weil es

00:58:23.860 --> 00:58:24.860
ist schon spät.

00:58:24.860 --> 00:58:25.860
Gerne.

00:58:25.860 --> 00:58:26.860
Eine Frage?

00:58:26.860 --> 00:58:27.860
Nicht zu zügig.

00:58:27.860 --> 00:58:30.380
Okay, dann machen wir es nicht zu zügig.

00:58:30.380 --> 00:58:32.140
Haben wir auch keinen Stress.

00:58:32.140 --> 00:58:33.140
Passt.

00:58:33.140 --> 00:58:34.140
Gerne.

00:58:34.140 --> 00:58:35.140
Gut.

00:58:35.140 --> 00:58:40.460
Wir haben uns schon mit dem ersten Erhaltungssatz beschäftigt.

00:58:40.460 --> 00:58:42.460
Wir haben die Energieerhaltung.

00:58:42.460 --> 00:58:46.020
Das heißt, Energie wird quasi nur umgewandelt.

00:58:46.020 --> 00:58:50.900
Und auch wenn Sie sich denken, diese Reaktionsenergie, wenn diese frei wird, haben Sie Wärme oft.

00:58:50.900 --> 00:58:55.860
Also das wissen Sie, wenn etwas brennt zum Beispiel, dann ist es warm.

00:58:55.860 --> 00:59:01.260
Aber wir haben noch einen anderen Erhaltungssatz in der Chemie und das wäre die Massenerhaltung.

00:59:01.260 --> 00:59:06.860
Und da ist es nämlich so, dass wir sagen können, bei diesen chemischen Reaktionen

00:59:06.860 --> 00:59:10.860
ändert sich die Gesamtmasse der Stoffe nicht nennenswert.

00:59:10.860 --> 00:59:18.060
Da, wo sich die Masse sozusagen in Energie umwandelt, wäre zum Beispiel bei der Kernspaltung.

00:59:18.060 --> 00:59:20.820
Da hätten Sie dann wirklich Masse wird zu Energie.

00:59:20.820 --> 00:59:25.740
Aber hier bei chemischen Reaktionen haben Sie diesen Massenerhaltungssatz.

00:59:25.740 --> 00:59:30.100
Wie können wir uns das vorstellen?

00:59:30.100 --> 00:59:35.780
Also Sie sehen hier ein Beispiel mit einer Waage, mit einem Gewicht und Sie sehen hier

00:59:35.780 --> 00:59:38.180
eine Viole mit einem kleinen Zündholz.

00:59:38.180 --> 00:59:45.860
Und wenn Sie nun dieses Zündholz hier sozusagen anzünden oder hier sein Bunsenbrenner, also

00:59:45.860 --> 00:59:53.020
wenn das erhitzt wird, dann kommt es eben zu dieser Anfachung von diesem Zündholz.

00:59:53.020 --> 00:59:59.180
Es kommt zur Reaktion, das Ganze fängt an ins Brennen und das ganze Zündholz verbrennt.

00:59:59.180 --> 01:00:04.460
Und hier sehen Sie die Verbrennungsrückstände und eben auch dieses Gas und dieser Rauch,

01:00:04.460 --> 01:00:05.460
was sich gebildet hat.

01:00:05.460 --> 01:00:07.460
Was erkennen wir aber hier?

01:00:07.460 --> 01:00:12.220
Wir sehen, dass die Waage immer gleich bleibt.

01:00:12.220 --> 01:00:18.980
Das heißt, es ist egal, ob wir hier dieses Zündholz abwiegen oder die Produkte hier

01:00:18.980 --> 01:00:22.060
natürlich, das Ganze in der Viole zusammengehalten.

01:00:22.060 --> 01:00:23.060
Da ist nichts verloren gegangen.

01:00:23.060 --> 01:00:27.540
Die Masse ist aber gleich geblieben bei dieser Reaktion.

01:00:27.540 --> 01:00:34.300
Und wir haben uns ja schon angesehen, eben diese Edukte, Ausgangsstoffe und diese Produkte.

01:00:34.300 --> 01:00:37.660
Und hier hätten wir noch einmal ein Beispiel.

01:00:37.660 --> 01:00:43.620
Hier sehen Sie diese Stoffbegriffe, also diese chemischen Formeln oder Stoffe in Großbuchstaben

01:00:43.620 --> 01:00:44.620
haben wir schon gesehen.

01:00:44.620 --> 01:00:50.540
Und was wir jetzt hier davor haben, sind stichometrische Faktoren.

01:00:50.540 --> 01:00:56.500
Stichometrische Faktoren sind Zahlenwerte, die mir angeben, wie viele Teilchen von etwas

01:00:56.500 --> 01:01:01.380
oder wie viele Moll, das ist ja auch eine Bezeichnung für eine Anzahl von Teilchen,

01:01:01.380 --> 01:01:06.220
wie viele mit einer anderen Anzahl von Teilchen reagieren und dann zu einer der und der Anzahl

01:01:06.220 --> 01:01:07.220
von Teilchen werden.

01:01:07.220 --> 01:01:14.180
Und wir haben das hier jetzt zum Beispiel eben mit dieser einfachen Reaktionsgleichung,

01:01:14.180 --> 01:01:17.740
Kohlenstoff und Sauerstoff wird zu CO2.

01:01:17.740 --> 01:01:20.980
Und hier sehen Sie nun diese Einser davor.

01:01:20.980 --> 01:01:25.660
Den Einser schreibt man oft nicht an, sondern erst die Zweier.

01:01:25.660 --> 01:01:27.940
Und was bedeutet nun dieser Einser?

01:01:27.940 --> 01:01:35.260
Der Einser heißt in der Sprache dann ein Moll oder ein Teilchen, also Moll sind ja

01:01:35.260 --> 01:01:42.660
mehrere Teilchen, ein Moll oder ein Teilchen Kohlenstoff reagiert mit einem Teil Sauerstoff,

01:01:42.660 --> 01:01:50.460
hier das Molekül Sauerstoff, zu einem Teil oder einem Moll CO2, auch CO2, dieses Molekül.

01:01:50.460 --> 01:01:53.300
Das Ganze natürlich geht auch in die andere Richtung.

01:01:53.300 --> 01:01:59.620
Bei der unvollständigen Verbrennung hätten Sie hier eben ein anderes Verhältnis von

01:01:59.620 --> 01:02:01.140
Kohlenstoff zu Sauerstoff.

01:02:01.140 --> 01:02:06.860
Hier sehen wir, wir haben zwei Teile Kohlenstoff, jedoch nur einen Teil von Sauerstoff.

01:02:06.860 --> 01:02:12.260
Das heißt, wir haben im Verhältnis weniger Sauerstoff vorhanden und das Ganze kommt zu

01:02:12.260 --> 01:02:15.100
dieser unvollständigen Verbrennung zu CO2.

01:02:15.100 --> 01:02:20.700
Hier Achtung, unvollständige Verbrennung bezeichnet meistens nur diesen ersten Teil

01:02:20.700 --> 01:02:27.860
und dann, wenn mehr Sauerstoff hinzukommt, kann auch dann noch das CO, also das Kohlenstoffmonoxid,

01:02:27.860 --> 01:02:36.820
hier zwei Teilchen, also zwei Moleküle, Kohlenstoffmonoxid, CO hier, mit Sauerstoff weiter reagieren zu

01:02:36.820 --> 01:02:38.420
zwei Moll CO2.

01:02:38.420 --> 01:02:44.580
Hier auch wieder, was Sie sehen, wenn Sie die Summe von dem Ganzen bilden, hätten Sie

01:02:44.580 --> 01:02:49.420
hier ein Teil Kohlenstoff und ein Teil Sauerstoff zu einem Teil CO2.

01:02:49.420 --> 01:02:55.020
Und hier hätten Sie zwei Teile Kohlenstoff mit ein, zwei Teilen Sauerstoff.

01:02:55.020 --> 01:02:59.380
Hier nur ein hintereinander wird auch zu zwei Teilen CO2.

01:02:59.380 --> 01:03:02.540
Wenn Sie das Ganze durch zwei dividieren, haben Sie die gleiche Gleichung.

01:03:02.540 --> 01:03:04.420
Also das sind nur die Verhältnisse.

01:03:04.420 --> 01:03:10.940
Hier noch einmal, eben es ist auch dieser Erhalt der Proportionen, Proportionen mit

01:03:10.940 --> 01:03:12.900
eben diesen Teilchenanzahlen.

01:03:12.900 --> 01:03:16.260
Hier hätten wir noch eine Reaktion.

01:03:16.260 --> 01:03:21.860
Sie haben hier die Edukte und was Sie hier aufgezeichnet finden, ist eine ganz simple

01:03:21.860 --> 01:03:25.100
schematische Anordnung von diesen Molekülen.

01:03:25.100 --> 01:03:31.260
Und Sie hätten hier eben das CH4 und in der Mitte, der schwarze Punkt, ist eben der Kohlenstoff

01:03:31.260 --> 01:03:36.660
mit den vier weißen Wasserstoffatomen an sich gebunden.

01:03:36.660 --> 01:03:43.180
Hier hätten Sie den Sauerstoff, das sind eben zwei Sauerstoffatome.

01:03:43.180 --> 01:03:46.140
Gemeinsam bilden das Molekül Sauerstoff.

01:03:46.140 --> 01:03:54.860
Und Sie sehen hier schon, diese vier heruntergestellt, ist die Anzeige, dass in diesen Teilchen vier

01:03:54.860 --> 01:03:57.140
von demselben vorhanden sind.

01:03:57.140 --> 01:04:00.020
Und beim Sauerstoff haben Sie hier zwei.

01:04:00.020 --> 01:04:06.940
Und wenn Sie sich jetzt erinnern eben an die vorige Einheit, muss hier eben dann bei der

01:04:06.940 --> 01:04:12.420
Bildung von diesen Atombindungen, von diesen kovalenten Bindungen, die eben diese Moleküle

01:04:12.420 --> 01:04:15.540
ausbilden, dann eben auch die Oktettregel erfüllt sein.

01:04:15.540 --> 01:04:17.540
Daraus ergeben sich diese Anzahlen.

01:04:17.540 --> 01:04:22.660
Also hier Kohlenstoff wäre eben, vielleicht wenn wir das noch einmal durchgehen, wäre

01:04:22.660 --> 01:04:28.300
in der vierten Hauptgruppe braucht eben noch vier Elektronen, dass es eben diese acht hat.

01:04:28.300 --> 01:04:32.900
Und eben der Wasserstoff, jeweils ein Wasserstoff gibt ein Elektron her.

01:04:32.900 --> 01:04:35.820
Es bildet sich diese kovalente Bindung aus.

01:04:35.820 --> 01:04:40.980
Und in Summe sieht dann eben der Kohlenstoff diese acht Elektronen.

01:04:40.980 --> 01:04:45.620
Beim Sauerstoff wäre das andere eben sechste Hauptgruppe.

01:04:45.620 --> 01:04:47.820
Er braucht noch zwei Elektronen.

01:04:47.820 --> 01:04:53.740
Hier ist es eben so, dass nicht ein Elektron geteilt wird, sondern es werden zwei Elektronen

01:04:53.740 --> 01:04:54.740
geteilt.

01:04:54.740 --> 01:04:58.060
Von diesen beiden gibt es auch die Doppelbindungen.

01:04:58.060 --> 01:05:02.300
Hier eben CO2, auch schematisch dargestellt, und H2O.

01:05:02.300 --> 01:05:07.860
Und wenn wir uns jetzt beide Seiten einfach abzählen, wie viele Teilchen wir hier haben,

01:05:07.860 --> 01:05:12.380
dann haben wir hier vier Wasserstoffatome und hier aber nur zwei.

01:05:12.380 --> 01:05:16.260
Hier hätten wir zwei Sauerstoffatome und hier hätten wir drei.

01:05:16.260 --> 01:05:19.460
Das heißt, das Ganze geht sich nicht ganz aus.

01:05:19.460 --> 01:05:21.660
Und deswegen wird es nun ausgeglichen.

01:05:21.660 --> 01:05:28.180
Wir nehmen einfach, sozusagen, dass diese Reaktion passieren kann, braucht man zwei

01:05:28.180 --> 01:05:33.580
Anteile von diesem Sauerstoff und erhält dann zwei Anteile von dem Wasser.

01:05:33.580 --> 01:05:36.500
Und dann können wir abzählen, wir haben 1, 2, 3, 4.

01:05:36.500 --> 01:05:38.420
1, 2, 3, 4, das passt.

01:05:38.420 --> 01:05:39.980
Wir hätten hier 1, 2, 3, 4.

01:05:39.980 --> 01:05:41.460
1, 2, 3, 4, das passt auch.

01:05:41.460 --> 01:05:42.460
Und einen Kohlenstoff.

01:05:42.460 --> 01:05:46.220
Und so stellt man diese Reaktionsgleichungen auf.

01:05:46.220 --> 01:05:51.260
Man gleicht diese aus und das Ganze schreibt man an mit diesem Zweier hier hervor.

01:05:51.260 --> 01:05:59.100
Das heißt, es sind zwei Teile oder zwei Mol-Anteile, die eben reagieren mit einem Anteil hier und

01:05:59.100 --> 01:06:07.300
reagieren zu einem Mol-Teil CO2 und zwei Mol Wasser.

01:06:07.300 --> 01:06:12.900
Das Ganze kann man noch einmal überprüfen mit den einzelnen Anzahlen.

01:06:12.900 --> 01:06:14.340
Es muss sich immer ausgleichen.

01:06:14.340 --> 01:06:18.340
Genauso auch, wie jetzt schon ein bisschen vorgegriffen, die Ladungen müssen sich auch

01:06:18.340 --> 01:06:19.340
ausgleichen.

01:06:19.340 --> 01:06:22.980
Vielleicht hier noch ein Beispiel.

01:06:22.980 --> 01:06:24.980
Wie beginnt man so etwas?

01:06:24.980 --> 01:06:31.780
Also, wenn man ein Beispiel hätte, man müsste so eine Reaktionsgleichung ausgleichen, vorgegriffen,

01:06:31.780 --> 01:06:36.100
dann würde man ansehen, okay, hier ist der Stickstoff, hier brauche ich zwei Stickstoffe

01:06:36.100 --> 01:06:40.700
und als erstes würde man hier einen Zweier einmal her setzen, probieren.

01:06:40.700 --> 01:06:44.540
Dann geht man weiter, 2 mal 3, diesen Wasserstoff.

01:06:44.540 --> 01:06:50.380
Okay, hier hätte ich nur Wasserstoff 4, das heißt, ich würde hier einen Sechser her setzen

01:06:50.380 --> 01:06:52.260
und dann gehe ich wieder zurück.

01:06:52.260 --> 01:06:57.500
Hier, okay, das passt, der Stickstoff passt, der Wasserstoff passt, das Chlor und jetzt

01:06:57.500 --> 01:07:02.500
müsste ich wieder auf die andere Seite und hier mit 3 mal, weil wir eben das Chlor-Molekül

01:07:02.500 --> 01:07:07.260
haben, hier ist schon zwei Chlor-Atome in einem mit 3 ausgeglichen.

01:07:07.260 --> 01:07:10.260
Ist das soweit verständlich?

01:07:10.260 --> 01:07:13.260
Sehr gut.

01:07:13.260 --> 01:07:21.260
Und dann erhalten wir diese Verhältnisse der Teilchen und können hier nochmal sagen,

01:07:21.260 --> 01:07:24.940
okay, wir haben das Verhältnis 2 zu 3, wir zu 1 zu 6.

01:07:24.940 --> 01:07:32.260
Das heißt, wir können sagen, 2 mal NH3, NH3 ist Ammoniak, reagieren mit 3 mal Chlor

01:07:32.260 --> 01:07:39.220
zu einem mal Stickstoff und 6 mal HCl, das wäre der Chlor-Wasserstoff oder wenn es in

01:07:39.220 --> 01:07:40.740
Lösung ist, die Salzsäure.

01:07:40.740 --> 01:07:47.220
Das Ganze kann man aber auch sagen, also die Mol kann ich auch durchdividieren, zum Beispiel

01:07:47.220 --> 01:07:48.220
durch 2.

01:07:48.220 --> 01:07:55.700
Das heißt, ich kann auch anschreiben, ein Mol NH3 reagieren mit 1,5 Mol zu 0,5 Mol und

01:07:55.700 --> 01:07:56.700
3 Mol.

01:07:56.700 --> 01:08:00.020
Also das Ganze kann man auch sich so ansehen.

01:08:00.020 --> 01:08:06.020
Und eben das sind diese stoichiometrischen Faktoren, das sind diese Mengenverhältnisse,

01:08:06.020 --> 01:08:10.380
das mir eben anzeigt, wie viel Mol mit was, mit wie viel Mol reagieren.

01:08:10.380 --> 01:08:18.980
Und jetzt kommen wir eben wieder zurück auf die Stoffmenge, also wir haben das Mol und

01:08:18.980 --> 01:08:24.500
wir haben dann die molare Masse mit diesen Masse pro Mol, mit diesen Gramm pro Mol.

01:08:24.500 --> 01:08:28.700
Und hier noch einmal kurz die Formel, wir haben schon gesehen, eben wir können sich

01:08:28.700 --> 01:08:31.860
das Ganze einfach mit diesen Einheiten merken, wo steht was.

01:08:31.860 --> 01:08:39.380
Und wenn wir das jetzt haben, dann können wir von diesen Mol in Gramm umrechnen und

01:08:39.380 --> 01:08:41.940
können uns auch etwas ansehen.

01:08:41.940 --> 01:08:44.220
Und wie würde man das machen?

01:08:44.220 --> 01:08:50.660
Also sozusagen, okay, wir haben jetzt hier diese Mol-Verhältnisse, 1 plus 1 wird zu

01:08:50.660 --> 01:08:55.580
einem Teil und jetzt könnte man fragen, okay, wie viel Gramm wären das?

01:08:55.580 --> 01:08:58.700
Ja, dass man von Teilchenanzahl auf die Gramm umgeht.

01:08:58.700 --> 01:09:04.540
Und jedes Teilchen, also jedes Element hat eine gewisse Masse, ein Gewicht pro diesen

01:09:04.540 --> 01:09:08.580
Teilchen oder Gewicht pro diesen Molanteilchen.

01:09:08.580 --> 01:09:14.220
Und hier findet man den Zahlenwert im Periodensystem.

01:09:14.220 --> 01:09:19.460
Das haben wir schon gesehen, das ist diese relative Atommasse, diese ist eben diese Gramm

01:09:19.460 --> 01:09:20.460
pro Mol.

01:09:20.460 --> 01:09:26.380
Und wenn Sie jetzt diese Molmasse ermitteln wollen von CO2, dann sehen Sie im Periodensystem

01:09:26.380 --> 01:09:29.460
nach, welches Gewicht der Kohlenstoff hat.

01:09:29.460 --> 01:09:35.220
Da ist die relative Atommasse circa bei 12,01, so was.

01:09:35.220 --> 01:09:42.340
Dann hätten Sie eben noch die Molmasse vom Sauerstoff, das ist so bei 16 und das mit

01:09:42.340 --> 01:09:47.740
eben der Anzahl, was Sie in diesen Teilchen vorhanden haben, zusammengezählt oder multipliziert

01:09:47.740 --> 01:09:50.780
und Sie kommen auf einen Wert, das sind die Gramm pro Mol.

01:09:50.780 --> 01:09:53.340
Das Ganze kann man eben für alle Dinge machen.

01:09:53.340 --> 01:09:56.420
Dann hat man die molare Masse von diesem Molekül.

01:09:56.420 --> 01:10:03.340
Und wenn wir jetzt eben annehmen, ein Mol von diesem Kohlenstoff reagiert eben mit Sauerstoff

01:10:03.340 --> 01:10:09.860
zu CO2, dann könnten wir auch sagen, nicht ein Mol, sondern wir berechnen uns jetzt dieses

01:10:09.860 --> 01:10:16.060
Gewicht von diesem einen Mol und können sagen, 12 Gramm Kohlenstoff reagieren mit 32 Gramm

01:10:16.060 --> 01:10:19.060
Sauerstoff zu 44 Gramm CO2.

01:10:19.060 --> 01:10:23.860
Und wenn wir uns das jetzt ansehen, dann sehen wir, die Massen bleiben gleich.

01:10:23.860 --> 01:10:32.100
Da sehen wir noch einmal eben dieses Beispiel mit der unvollständigen Verbrennung.

01:10:32.100 --> 01:10:39.140
Hier eben auch angezeigt, es gibt auch manchmal Anschreibweisen, wo ein Halb angezeigt wird.

01:10:39.140 --> 01:10:44.420
Da muss man natürlich dann denken, okay, das ist ein Halb-Mol benannt und nicht ein

01:10:44.420 --> 01:10:47.740
halbes Teilchen, weil ein halbes Teilchen gibt es nicht.

01:10:47.740 --> 01:10:50.300
Aber Sie werden das auch so finden.

01:10:50.300 --> 01:10:54.140
Und hier sehen Sie eben auch noch einmal dieses Beispiel mit diesen Teilreaktionen.

01:10:54.140 --> 01:10:56.900
Und auch hier kommen wir auf dieselbe Masse.

01:10:56.900 --> 01:11:04.540
Und dann könnte man zum Beispiel eben ganz einfache Fragen fragen oder ein einfaches

01:11:04.540 --> 01:11:06.580
Beispiel für das chemische Rechnen.

01:11:06.580 --> 01:11:16.420
Man hätte eine Gleichung quasi gegeben und man sieht sich an, wie viele Mol zu wie vielen

01:11:16.420 --> 01:11:18.020
Mol reagieren.

01:11:18.020 --> 01:11:21.100
Das ist jetzt eine kleine Denkherausforderung.

01:11:21.100 --> 01:11:25.140
Aber wenn man ein einfaches Beispiel hat, dann sieht man wieder hier, man fängt beim

01:11:25.140 --> 01:11:30.220
Kohlenstoff an, man hätte hier sechs Kohlenstoffe in diesem Teilchen.

01:11:30.220 --> 01:11:36.820
Weiß jemand, wie dieses Teilchen C6H12O6 auch heißt?

01:11:36.820 --> 01:11:38.220
Ja, gerne.

01:11:38.220 --> 01:11:39.820
Sehr gut.

01:11:39.820 --> 01:11:42.900
Sie dürfen es auch gern laut sagen.

01:11:42.900 --> 01:11:44.780
Es ist die Glucose, genau.

01:11:44.780 --> 01:11:52.980
Und das kann eben umgesetzt werden mit dem Sauerstoff, basiert auch im Körper, eben

01:11:52.980 --> 01:12:00.580
zu Wasser und CO2 und zu einem Teil natürlich wird ja auch Energie gewonnen durch diese

01:12:00.580 --> 01:12:01.580
Reaktion.

01:12:01.580 --> 01:12:06.780
Hier hätten Sie eben, wenn Sie anfangen, diese Gleichung auszugleichen, hätten Sie

01:12:06.780 --> 01:12:09.860
hier einen Einser als Anfangsbeispiel.

01:12:09.860 --> 01:12:17.380
Dann müssten Sie hier herüben den Sechser anschreiben, dass Sie eben gleich viele Kohlenstoffatome

01:12:17.380 --> 01:12:19.820
in dieser Gleichung ausgleichen.

01:12:19.820 --> 01:12:27.300
Dann hätten Sie hier sechs Sauerstoffatome oder Sie können auch dann beim Wasserstoff

01:12:27.300 --> 01:12:28.860
weitergehen, je nachdem.

01:12:28.860 --> 01:12:33.700
Aber Sie hätten dann zwölf Sauerstoffatome.

01:12:33.700 --> 01:12:37.100
Das heißt, hier haben Sie schon sechs Sauerstoffatome.

01:12:37.100 --> 01:12:39.780
Hier bräuchten Sie dann noch welche.

01:12:39.780 --> 01:12:42.820
Jedoch kommt dann auch noch das Wasser hinzu.

01:12:42.820 --> 01:12:46.540
Das heißt, vielleicht einmal mit dem H12 anfangen.

01:12:46.540 --> 01:12:54.180
Hier bräuchten Sie dann sozusagen sechs Wassermoleküle und dann zählen Sie noch

01:12:54.180 --> 01:13:01.060
eben die Sauerstoffatome zusammen und gleichen das Ganze eben aus mit dem Sauerstoffmolekül

01:13:01.060 --> 01:13:03.900
hier und kommen hier auch an einen Teil 6.

01:13:03.900 --> 01:13:09.660
Das heißt, wir haben diese stoichiometrischen Faktoren und können dann eben uns die Massen

01:13:09.660 --> 01:13:10.660
berechnen.

01:13:10.660 --> 01:13:14.940
Die molaren Massen hier eben wie vorher schon gezeigt.

01:13:14.940 --> 01:13:20.180
Sie haben sechs, also in der Glucose haben Sie sechsmal den Kohlenstoff.

01:13:20.180 --> 01:13:25.540
Hier haben Sie sechsmal die molare Masse vom Kohlenstoff, zwölfmal die molare Masse vom

01:13:25.540 --> 01:13:29.580
Wasserstoff und hier sechsmal die molare Masse vom Sauerstoff.

01:13:29.580 --> 01:13:32.420
Hier gerundet, also so circa.

01:13:32.420 --> 01:13:35.620
Dann kommen Sie eben auf die Molmasse von der Glucose.

01:13:35.620 --> 01:13:38.140
Diese steht aber auch im Internet.

01:13:38.140 --> 01:13:40.260
Also die können Sie auch überprüfen.

01:13:40.260 --> 01:13:45.220
Wenn Sie die Verbindung googeln, finden Sie überall immer die Molmasse.

01:13:45.220 --> 01:13:52.260
Und wenn Sie jetzt eine Frage hätte, wie viel benötigt man eben um fünf Gramm Glucose

01:13:52.260 --> 01:13:57.660
vollständig zu Kohlenstoffdioxid und Wasser umzusetzen, dann würden Sie sich zunächst

01:13:57.660 --> 01:14:03.780
einmal die Stoffmenge berechnen aus eben diesen stoichiometrischen Faktoren.

01:14:03.780 --> 01:14:09.100
Also beziehungsweise jetzt würden Sie eben, wenn die Fragestellung ist, fünf Gramm Glucose,

01:14:09.100 --> 01:14:11.340
wie viel Mol sind das?

01:14:11.340 --> 01:14:17.620
Das heißt, Sie dividieren die fünf Gramm durch die molare Masse, Sie erhalten die Mol.

01:14:17.620 --> 01:14:24.380
Und jetzt können Sie hier diese Anzahl der Mol einsetzen und müssen es mit den stoichiometrischen

01:14:24.380 --> 01:14:28.260
Faktoren hier multiplizieren, dass Sie auf das gleiche Verhältnis kommen.

01:14:28.260 --> 01:14:32.180
Das Verhältnis haben Sie eins zu sechs, wird sechs zu sechs.

01:14:32.180 --> 01:14:38.100
Das heißt, Sie hätten hier diesen Wert, dieser Wert mal sechs ergibt diesen Wert und diesen

01:14:38.100 --> 01:14:39.220
Wert und diesen Wert.

01:14:39.220 --> 01:14:40.820
Also hier haben Sie das gleich.

01:14:40.820 --> 01:14:45.900
Und dann haben Sie sozusagen diese Teilchenanzahl und dann müssen Sie wieder in die andere Richtung

01:14:45.900 --> 01:14:48.180
umgehen, also weitergehen.

01:14:48.180 --> 01:14:53.900
Das heißt, jetzt schauen Sie eben von der Teilchenanzahl wieder eben zurück auf die

01:14:53.900 --> 01:15:01.540
molare Masse und da war gefragt eben, wie viel Gramm Sauerstoff wird benötigt.

01:15:01.540 --> 01:15:07.340
Das heißt, ich rechne die Anzahl der Mol mal der Gramm an Sauerstoff und komme dann,

01:15:07.340 --> 01:15:13.020
also mal der molaren Masse vom Sauerstoff und komme auf diese Anzahl der Gramm.

01:15:13.020 --> 01:15:17.260
Eigentlich recht simpel, nur etwas umständlich.

01:15:17.260 --> 01:15:23.660
Und dann kann man eben sagen, dass so und so viel Gramm zu so und so viel Gramm und

01:15:23.660 --> 01:15:24.980
so und so viel Gramm reagiert.

01:15:24.980 --> 01:15:29.460
War das verständlich vom Prinzip her?

01:15:29.460 --> 01:15:31.180
Sehr gut.

01:15:31.180 --> 01:15:37.300
Jetzt noch ein weiterer Punkt bei den Reaktionen.

01:15:37.300 --> 01:15:45.460
Es gibt chemische Reaktionen, die einerseits haben die Stoffe verschiedene Aggregatszustände.

01:15:45.460 --> 01:15:49.860
Und Sie sehen, dass hier zum Beispiel, wenn Sie ein kleines S hier angeschrieben sehen

01:15:49.860 --> 01:15:54.300
oder ein G hier, dann steht es für diese, wenn Sie sich erinnern können, dann die erste

01:15:54.300 --> 01:15:56.260
Einheit S für Solid.

01:15:56.260 --> 01:15:58.980
Manchmal steht auch F dort.

01:15:58.980 --> 01:16:05.980
Wenn FL dort steht, dann ist das deutsche Wort für Flüssig oder L für Liquid oder

01:16:05.980 --> 01:16:08.540
G ist immer für gasförmig.

01:16:08.540 --> 01:16:15.100
Und Kohlenstoff hier wäre fest und der Sauerstoff eben gasförmig, auch das CO2.

01:16:15.100 --> 01:16:22.020
Und hier haben Sie es nochmal, falls Sie auch einmal ein Q sehen, dann wäre das für Aqua

01:16:22.020 --> 01:16:24.740
und das wäre der Begriff für in Wasser gelöst.

01:16:24.740 --> 01:16:38.700
Und hier ist es nun so, dass es bei den Gasen, ist es so, dass die Gase, also sagen wir es

01:16:38.700 --> 01:16:46.300
so, die gleiche Anzahl an Teilchen von Gasen hat immer das gleiche Volumen bei gleichem

01:16:46.300 --> 01:16:47.300
Druck und Temperatur.

01:16:47.300 --> 01:16:49.900
Wir sehen uns das noch einmal an.

01:16:49.900 --> 01:17:00.100
Also wenn Sie hier die gleiche Anzahl an Teilchen haben, an Wasserstoff, an Sauerstoff und Kohlenstoffdioxid,

01:17:00.100 --> 01:17:01.980
haben diese das gleiche Volumina.

01:17:01.980 --> 01:17:05.900
Das heißt, es kommt auf die Anzahl der Teilchen drauf an.

01:17:05.900 --> 01:17:11.140
Es kann verschieden schwer sein, weil eben diese Teilchen verschiedene Massen haben,

01:17:11.140 --> 01:17:12.980
aber das Volumina ist gleich.

01:17:12.980 --> 01:17:20.820
Und hier vielleicht ein Beispiel, wie ist man da drauf gekommen?

01:17:20.820 --> 01:17:27.460
Also es gibt eben Reaktionen, wo Wasserstoff und Sauerstoff zu zwei Liter Wasserdampf reagieren

01:17:27.460 --> 01:17:33.940
und ein Liter Wasserstoff und ein Liter Chlor auch zu zwei Liter Chlorwasserstoff reagieren.

01:17:33.940 --> 01:17:40.020
Das heißt, in dieser Reaktion werden aus zwei Volumenteilen plus einem Volumenteil

01:17:40.020 --> 01:17:45.980
wieder zwei Volumenteile und bei dieser Reaktion werden aus einem Volumenteil und einem Volumenteil

01:17:45.980 --> 01:17:46.980
zwei Volumenteile.

01:17:46.980 --> 01:17:54.180
Und das ist ein bisschen komisch, weil warum reagiert ein Volumenteil und ein Volumenteil

01:17:54.180 --> 01:17:58.220
zu zwei und zwei und einer nicht zu drei, sondern zu zwei?

01:17:58.220 --> 01:18:03.900
Und das ist eben so, weil hier eine andere Reaktion zugrunde liegt.

01:18:03.900 --> 01:18:12.580
Und hier hätten wir eben einmal die Reaktion zu H2O, wo eben drei Ursprungsteilchen, also

01:18:12.580 --> 01:18:19.260
drei Teilchen, Teile, dann ein Teilchen ergeben und beim anderen sind es nur zwei.

01:18:19.260 --> 01:18:28.420
Und das, was wir uns mitnehmen aus dem Ganzen ist, dass es ein molares Volumen gibt.

01:18:28.420 --> 01:18:34.220
Das heißt, es gibt ein Volumen, das ein Molenteilchen einnehmen.

01:18:34.220 --> 01:18:40.940
Ein Molenteilchen bei eben Normbedingungen von 0 Grad Celsius und unter einem Bar und

01:18:40.940 --> 01:18:45.220
hier eben auch noch die Annahme, dass es ein ideales Gas ist.

01:18:45.220 --> 01:18:47.660
Ideales Gas hatten wir auch in der ersten Einheit.

01:18:47.660 --> 01:18:54.220
Wir haben keine Wechselwirkungen zwischen den Teilchen, dass wir hier eben ein Volumen

01:18:54.220 --> 01:18:58.380
von 22,4 Liter pro Mol.

01:18:58.380 --> 01:19:00.100
Das ist das molare Volumen.

01:19:00.100 --> 01:19:08.500
Und das ist eben bei Normbedingungen konstant, egal was für eine Substanz das ist.

01:19:08.500 --> 01:19:15.860
Das Ganze eben kann man sich eben auch berechnen, wenn jetzt eine Frage wäre, welches Volumen

01:19:15.860 --> 01:19:23.300
nehmen 142 Gramm Chlorgas unter den Normbedingungen eben ein und eben diese Annahme, okay, das

01:19:23.300 --> 01:19:29.940
Gas verhält sich ideal, dann würde man diese 142 Gramm, also Chlorgas, man würde sich

01:19:29.940 --> 01:19:31.580
die molare Masse berechnen.

01:19:31.580 --> 01:19:36.540
Man würde sich berechnen, wie viel Mol sind diese 142 Gramm.

01:19:36.540 --> 01:19:43.900
Und dann weiß man, dass jedes Mol an Gasteilchen hat diese 22,4 Liter.

01:19:43.900 --> 01:19:46.420
Und dann könnte man sich das berechnen.

01:19:46.420 --> 01:19:47.940
Also das wäre die molare Masse.

01:19:47.940 --> 01:19:54.540
Das heißt 142 Gramm entsprechend 2 Mol, molare Masse hier, weil pro Chlorteilchen haben wir

01:19:54.540 --> 01:19:59.300
circa 35,45 Gramm pro Mol.

01:19:59.300 --> 01:20:07.900
Und das Ganze können wir dann zweimal den 22,4 Liter rechnen, wenn wir 2 Mol haben.

01:20:07.900 --> 01:20:12.540
Das Mol wird sich dann sogar wegkürzen in der Rechnung, wenn wir hoffentlich immer die

01:20:12.540 --> 01:20:20.620
Einheiten auch dazu schreiben und dann haben wir die Antwort, das sind 44,8 Liter.

01:20:20.620 --> 01:20:23.620
Dazu Fragen?

01:20:23.620 --> 01:20:26.300
Nein, sehr gut.

01:20:26.300 --> 01:20:28.260
Dann kommen wir noch zu anderen.

01:20:28.260 --> 01:20:35.100
Also jetzt hier haben wir das molare, ja, hier ist eine Frage.

01:20:35.100 --> 01:20:38.540
Mol hoch minus 1.

01:20:38.540 --> 01:20:41.420
Es gibt oft verschiedene Anschreibweisen.

01:20:41.420 --> 01:20:47.420
Also wenn etwas hoch minus 1 ist, dann ist es in der Nullstelle.

01:20:47.420 --> 01:20:50.540
Und bei der Einheit?

01:20:50.540 --> 01:21:00.540
Genau, also es gibt bei den Einheiten, es wird manchmal oft mit mol hoch minus 1, es

01:21:00.540 --> 01:21:02.860
werden die Einheiten auch oft so angegeben.

01:21:02.860 --> 01:21:07.740
Und da muss man eben wissen, okay, das ist eigentlich das, was unter dem Bruch steht,

01:21:07.740 --> 01:21:11.660
sozusagen, weil es wäre dann hier Liter pro Mol.

01:21:11.660 --> 01:21:17.100
Genau, das zeigt das minus 1 an.

01:21:17.100 --> 01:21:24.500
Man könnte es auch mit dem Dividierstrich anschreiben.

01:21:24.500 --> 01:21:37.780
Gut, ich würde noch gern ein paar Gehalts- und Konzentrationsgrößen hervorheben und

01:21:37.780 --> 01:21:44.420
am Schluss werden wir dann eben sehen, warum das auch für Sie relevant sein könnte.

01:21:44.420 --> 01:21:47.820
Und da gibt es eben den Massenanteil.

01:21:47.820 --> 01:22:00.860
Der Massenanteil, so wie der Begriff das schon sagt, ist der Anteil von einem Stoff X, ist

01:22:00.860 --> 01:22:04.180
die Masse eines Stoffes bezogen auf die Gesamtmasse.

01:22:04.180 --> 01:22:10.460
Das heißt, hier haben Sie eben dieses Omega, das wäre der Massenanteil, zum Beispiel im

01:22:10.460 --> 01:22:11.460
Prozent.

01:22:11.460 --> 01:22:17.700
Und hier hätten Sie die Masse eines Stoffes, das heißt in Gramm oder in Kilogramm, bezogen

01:22:17.700 --> 01:22:19.140
auf die Gesamtmasse.

01:22:19.140 --> 01:22:22.900
Hier hat man eben eine Prozentangabe.

01:22:22.900 --> 01:22:27.740
Das heißt, wenn Sie wo sehen und das ist korrekt hingeschrieben und da steht 3% ist

01:22:27.740 --> 01:22:35.460
da drinnen, das heißt, es wären zum Beispiel 3 Gramm auf 100 Gramm, also pro 100 Gramm.

01:22:35.460 --> 01:22:36.700
Das wären 3%.

01:22:36.700 --> 01:22:44.820
Das Ganze kann aber auch in Parts per Million oder Parts per Billion angegeben werden.

01:22:44.820 --> 01:22:54.340
Also Prozent wären ja Parts per 100, also Zenti vielleicht und Parts per Million wäre

01:22:54.340 --> 01:22:59.380
einfach sozusagen ein Teil von einer Million Teile.

01:22:59.380 --> 01:23:09.940
Das heißt, es wäre ein Milligramm pro Kilogramm müsste es sein, ob man nicht richtig gerechnet

01:23:09.940 --> 01:23:10.940
habe.

01:23:10.940 --> 01:23:17.060
Und Sie hätten hier ein Beispiel, wenn Sie haben 10 Gramm Natriumchlorid in 200 Gramm

01:23:17.060 --> 01:23:22.300
einer Lösung, dann hätten Sie was für einen Prozentanteil?

01:23:22.300 --> 01:23:28.500
Können wir das im Kopf überschlagsmäßig rechnen?

01:23:28.500 --> 01:23:36.300
10 Gramm in 200 Gramm, das heißt, es wären 5 Gramm in 100 Gramm, das heißt, es wären

01:23:36.300 --> 01:23:43.380
eine 5% Lösung.

01:23:43.380 --> 01:23:48.580
Also der Massenanteil wäre hier 5%.

01:23:48.580 --> 01:23:59.300
Ein anderer Anteil, hier wäre der Volumensanteil und hier bezieht sich eben der Volumensanteil

01:23:59.300 --> 01:24:06.700
von dem Stoff X, ist das Volumen von einem Stoff bezogen auf das Gesamtvolumen des Gemisches.

01:24:06.700 --> 01:24:11.940
Hier Angabe meistens in Volumensprozent.

01:24:11.940 --> 01:24:21.300
Hier sehen Sie noch einmal, es wird abgekürzt mit so einem V, X ist eben das Teilvolumen

01:24:21.300 --> 01:24:24.220
VX auf das Gesamtvolumen.

01:24:24.220 --> 01:24:26.660
Wo kennen Sie diese Angabe Volumensprozent?

01:24:26.660 --> 01:24:30.940
Genau, beim Alkohol.

01:24:30.940 --> 01:24:33.420
Genau, da kennen Sie das.

01:24:33.420 --> 01:24:36.580
Eben, da ist die Angabe in Volumensprozent.

01:24:36.580 --> 01:24:43.100
Und wir könnten noch das Beispiel machen, wie würden wir uns jetzt ausrechnen, wie

01:24:43.100 --> 01:24:49.620
viel Gramm Ethanol in zum Beispiel einen Liter Wein vorhanden wäre?

01:24:49.620 --> 01:24:53.300
Wie viel Gramm Ethanol?

01:24:53.300 --> 01:25:01.620
Wir würden zunächst einmal, ok, wir haben im Wein hätten wir 12 Volumensprozent.

01:25:01.620 --> 01:25:10.180
Das heißt, wir würden beispielsweise, hätten wir 12 Milliliter in 100 Milliliter.

01:25:10.180 --> 01:25:17.500
Jetzt müssten wir von den Millilitern wissen, wie hoch die Dichte ist vom Ethanol, weil

01:25:17.500 --> 01:25:22.060
die Dichte sozusagen brauche ich, dass ich dann vom Milliliter in Gramm umrechnen kann.

01:25:22.060 --> 01:25:30.820
Die Dichte ist beim Ethanol irgendwo bei 0,789, also 0,8 circa.

01:25:30.820 --> 01:25:40.620
Das heißt, ich muss diese Milliliter, wenn Sie haben hier die Gramm pro Milliliter mal

01:25:40.620 --> 01:25:46.580
den Gramm oder durchdividieren, das heißt, Sie haben ein bisschen mehr an Volumen, was

01:25:46.580 --> 01:25:48.300
dann sozusagen weniger Gramm sind.

01:25:48.300 --> 01:25:53.620
Das heißt, so ist der Volumensanteil gegeben.

01:25:53.620 --> 01:25:57.500
Und wenn ich dann auf die Gramm kommen will, muss ich das mit der Dichte multiplizieren.

01:25:57.500 --> 01:26:04.820
Hier eben das Beispiel 5 Volumensprozent, 5 Milliliter Ethanol in 100 Milliliter einer

01:26:04.820 --> 01:26:05.820
Lösung.

01:26:05.820 --> 01:26:12.420
Wir haben aber noch etwas, das wäre die Stoffmengenkonzentration.

01:26:12.420 --> 01:26:15.660
Das haben wir vielleicht heute schon einmal wo gesehen.

01:26:15.660 --> 01:26:23.980
Das wären die Mol pro Volumen, also hier oft in Mol pro Liter gegeben oder Mol pro Milliliter,

01:26:23.980 --> 01:26:24.980
kann es auch geben.

01:26:24.980 --> 01:26:30.340
Oder manchmal gibt es auch die Angabe Millimol, das wäre Mmol.

01:26:30.340 --> 01:26:35.140
Das wird immer mit einem C abgekürzt auch hier, das ist das Symbol.

01:26:35.140 --> 01:26:43.980
Und hier hätten Sie eben die Stoffmenge in Mol bezogen auf das Volumen hier in Liter.

01:26:43.980 --> 01:26:49.140
Und Achtung auch, wenn Sie manchmal sehen, also wenn angegeben wird, ja, das ist die

01:26:49.140 --> 01:26:55.700
Konzentration einer Lösung, gibt es die Konzentration in Mol pro Liter, aber manchmal gibt es auch

01:26:55.700 --> 01:26:59.020
diesen Begriff, dieses Mol pro Liter, gibt es Molar.

01:26:59.020 --> 01:27:05.540
Wenn etwas zum Beispiel ein Molar ist, wenn eine einmolare Lösung, dann hätten wir eine

01:27:05.540 --> 01:27:09.780
Lösung, die hat ein Mol pro Liter an dem und dem Stoff.

01:27:09.780 --> 01:27:13.460
Oder zwei Molar wären dann zwei Mol pro Liter.

01:27:13.460 --> 01:27:15.300
Das ist dieser Begriff.

01:27:15.300 --> 01:27:22.100
Und vielleicht noch ein Beispiel, wo man ein bisschen mitdenken muss, ist, wenn Sie eine

01:27:22.100 --> 01:27:29.020
einmolare Lösung haben, ja, und Sie haben hier Natriumchlorid in Wasser und mischen

01:27:29.020 --> 01:27:32.220
das eins zu eins mit reinem Wasser.

01:27:32.220 --> 01:27:37.420
Und dann ist die Frage, welche Konzentration hat die erhaltene Lösung.

01:27:37.420 --> 01:27:41.860
Dann kann man hier einfach sich ein Beispiel hernehmen.

01:27:41.860 --> 01:27:45.660
Ich nehme einen halben Liter mit einem Mol pro Liter.

01:27:45.660 --> 01:27:51.820
Das heißt, hier habe ich 0,5 Liter mal ein Mol pro Liter.

01:27:51.820 --> 01:27:57.900
Das heißt, wenn ich mir das ansehe und mir die Mol berechne, habe ich 0,5 Mol in diesen

01:27:57.900 --> 01:27:58.900
halben Liter.

01:27:58.900 --> 01:28:07.060
Wenn ich einen zweiten halben Liter mit 0 Mol hinzugebe, habe ich dann mehr an Volumen.

01:28:07.060 --> 01:28:12.060
Das heißt, ich habe dann 0,5 Mol in 1000 Milliliter.

01:28:12.060 --> 01:28:15.220
Das heißt, das Ganze hat 0,5 Mol pro Liter.

01:28:15.220 --> 01:28:21.420
Das heißt, wenn ich diese Mischungsverhältnisse mache, rechne ich mir die Anteile an sozusagen

01:28:21.420 --> 01:28:27.500
dem einen Stoff, an Mol, aus und rechne mir dann aus, wie viel das dann auf das gesamte

01:28:27.500 --> 01:28:29.140
Volumen umgerechnet wird.

01:28:29.140 --> 01:28:33.020
Wir haben noch einen weiteren Begriff.

01:28:33.020 --> 01:28:34.940
Das wäre die Massenkonzentration.

01:28:34.940 --> 01:28:39.540
Hier die Massenkonzentration, nicht zu verwechseln mit der Dichte.

01:28:39.540 --> 01:28:43.300
Die Einheit ist gleich, aber hier sind es eben die Gramm pro Liter.

01:28:43.300 --> 01:28:48.580
Nicht Mol pro Liter, sondern Gramm von einem Stoff in einen Volumen.

01:28:48.580 --> 01:28:54.900
Hier gegeben eben Gramm, M für die Masse in Gramm pro Volumen.

01:28:54.900 --> 01:28:59.140
Genau, gibt es auch eben manchmal die Gramm pro Milliliter.

01:28:59.140 --> 01:29:03.980
Und hier die Dichte wird meistens angegeben in Gramm pro Kubikzentimeter.

01:29:03.980 --> 01:29:11.300
Und wenn Sie jetzt hier eine Angabe hätten von Magnesium in einem Mineralwasser und Sie

01:29:11.300 --> 01:29:18.020
haben 8,2 Milligramm pro Liter an Magnesiumionen, dann wäre das eine Angabe von einer Massenkonzentration.

01:29:18.020 --> 01:29:23.220
Nicht von einer Volumenskonzentration, auch nicht von einer Stoffmengenkonzentration,

01:29:23.220 --> 01:29:25.220
sondern die Massenkonzentration.

01:29:25.220 --> 01:29:32.860
Und was hat das jetzt für eine Relevanz oder wo ist es wichtig, dass wir diese Konzentrationen

01:29:32.860 --> 01:29:34.340
beachten?

01:29:34.340 --> 01:29:40.700
Und das ist eben, wenn dieser Anteil oder diese Konzentrationsgrößung ist eben wichtig

01:29:40.700 --> 01:29:42.980
bei auch der Dosierung von Medikamenten.

01:29:42.980 --> 01:29:49.220
Und eben auch, weil manchmal diese Angaben in den Packungsbeilagen eben variieren.

01:29:49.220 --> 01:29:56.980
Und hier gibt es eben eine Angabe mit 0,1 Prozent und dafür, da habe ich auch vorher

01:29:56.980 --> 01:30:00.020
vorgegeben, dass das wäre sozusagen ein Massenanteil.

01:30:00.020 --> 01:30:05.540
Und hier ist es nicht der Massenanteil und nicht der Volumensanteil, sondern es ist ein

01:30:05.540 --> 01:30:08.460
Milligramm pro einem Milliliter.

01:30:08.460 --> 01:30:14.700
Sie haben aber auch andere Angaben.

01:30:14.700 --> 01:30:17.740
Hier hätten Sie andere Beispiele von Beipackzetteln.

01:30:17.740 --> 01:30:22.740
Hier hätten Sie einen, wo Sie haben 200 Milligramm pro 5 Milliliter Sirup.

01:30:22.740 --> 01:30:28.100
Das heißt, das müssen Sie auch irgendwie umrechnen oder hier unten haben Sie andere,

01:30:28.100 --> 01:30:33.460
eben hier haben Sie 2,5 Milligramm die Angabe enthalten, diese 17,5 Milligramm.

01:30:33.460 --> 01:30:38.980
Das heißt, das müssen Sie halt dann umrechnen, wie viel hat ein Milliliter oder welche Menge

01:30:38.980 --> 01:30:43.660
brauche ich, wenn ich die und die Menge verschreiben will zum Beispiel.

01:30:43.660 --> 01:30:53.340
Genau, und das Ganze gibt es eben auch woanders oft eben nur kurz abgekürzt mit 0,3 Prozent,

01:30:53.340 --> 01:30:59.940
manchmal mit 15 Milligramm pro 5 Milliliter, manchmal mit 7,5 Milligramm in einem Milliliter.

01:30:59.940 --> 01:31:03.860
Ist jetzt auch nicht die gleiche Konzentration, auch nicht dasselbe.

01:31:03.860 --> 01:31:08.580
Und hier eben manchmal auch mit 30 Milligramm.

01:31:08.580 --> 01:31:18.580
Hier ist es genannt meistens pro Tablette und das wahrscheinlich eben pro Präparat unterschiedlich.

01:31:18.580 --> 01:31:28.420
Und das hier eben ein Beispiel, hier eben der Wirkstoff Ambroxolhydrochlorid und hier

01:31:28.420 --> 01:31:34.740
sehen Sie vielleicht noch, das hier wäre das Ambroxol und Sie sehen auch, oft sehen

01:31:34.740 --> 01:31:39.940
Sie, also das wäre die Strukturformel und hier sehen Sie diese Formel und diese Formel

01:31:39.940 --> 01:31:42.860
ist eigentlich genau gleich, nur ist es anders angeschrieben.

01:31:42.860 --> 01:31:48.660
Hier haben Sie diesen Sechserring in einer anderen Art und Weise angeschrieben, das deutet

01:31:48.660 --> 01:31:49.660
mehr an.

01:31:49.660 --> 01:31:56.140
Alles was dick ist, sehen Sie, kommt nach vorne und hier haben Sie eine andere Anschreibweise.

01:31:56.140 --> 01:32:01.100
Hier sehen Sie den Sechserring sozusagen von oben und hier sehen Sie einen aromatischen

01:32:01.100 --> 01:32:05.260
Ring, dieser kann auch manchmal mit einem Rundkreis angezeichnet sein.

01:32:05.260 --> 01:32:12.780
Und wenn Sie einmal was lesen, also hier sehen Sie das Ambroxol und hier ist das Ambroxolhydrochlorid.

01:32:12.780 --> 01:32:19.660
Hier sehen Sie, dass dieses Hydrochlorid mit einem HCl ist und das Ganze ist ein Salzstamm.

01:32:19.660 --> 01:32:25.020
Das heißt, es ist ein kristalliner Feststoff mit gewissen Eigenschaften und es löst sich

01:32:25.020 --> 01:32:26.020
gut.

01:32:26.020 --> 01:32:33.980
Das heißt, oft sieht man dieses Ambroxolhydrochlorid, dass dieses eben in den Beibackzetteln ist

01:32:33.980 --> 01:32:34.980
auch dieses genannt.

01:32:34.980 --> 01:32:41.980
Genau, hier noch ein anderes Beispiel von Angaben.

01:32:41.980 --> 01:32:47.140
Hier habe ich es sehr spannend gefunden, dass Sie eben auch angeben, wie viel von diesem

01:32:47.140 --> 01:32:55.540
Phenylephrinhydrochlorid sind 10 Milligramm drinnen und diese entsprechen eben 8,2 Milligramm

01:32:55.540 --> 01:32:56.540
von diesem Phenylephrin.

01:32:56.540 --> 01:33:01.460
Das ist eben, weil dieses Hydrochlorid, wenn dieses bei der Substanz dabei ist, hat es

01:33:01.460 --> 01:33:02.700
natürlich mehr Gewicht.

01:33:02.700 --> 01:33:05.180
Aber der Wirkstoff ist nur das andere.

01:33:05.180 --> 01:33:06.820
Also auch das zu beachten.

01:33:06.820 --> 01:33:10.740
Hydrochlorid ist dann sozusagen dieses Salz und ist noch ein bisschen was dabei.

01:33:10.740 --> 01:33:17.140
Genau, das war's mit der heutigen Einheit.

01:33:17.140 --> 01:33:22.220
Wir hatten noch ein paar Fragen und wenn Sie wollen, können wir auch noch einmal kurz

01:33:22.220 --> 01:33:24.500
so einen Webox-Poll machen.

01:33:24.500 --> 01:33:28.500
Ich hätte noch fünf Fragen zur heutigen Einheit vorbereitet oder wir machen das das

01:33:28.500 --> 01:33:29.500
nächste Mal.

01:33:29.500 --> 01:33:33.780
Dann können Sie sich jetzt entscheiden, weil wir heute eben…

01:33:33.780 --> 01:33:34.780
Nächstes Mal?

01:33:34.780 --> 01:33:37.260
Perfekt, dann machen wir das nächste Mal.

01:33:37.260 --> 01:33:38.780
Gut, dankeschön.

01:33:38.780 --> 01:33:42.100
Bis zum nächsten Mal.

01:33:42.100 --> 01:33:44.100
Bis zum nächsten Mal.

01:33:44.100 --> 01:33:46.100
Bis zum nächsten Mal.

01:33:46.100 --> 01:33:48.100
Bis zum nächsten Mal.

01:33:48.100 --> 01:33:50.100
Bis zum nächsten Mal.

01:33:50.100 --> 01:33:52.100
Bis zum nächsten Mal.

01:33:52.100 --> 01:33:54.100
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01:33:54.100 --> 01:33:56.100
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01:33:56.100 --> 01:33:58.100
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01:33:58.100 --> 01:34:00.100
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01:34:00.100 --> 01:34:02.100
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01:34:57.100 --> 01:35:02.100

01:35:02.100 --> 01:35:07.100

01:35:07.100 --> 01:35:12.100

01:35:12.100 --> 01:35:17.100

01:35:17.100 --> 01:35:22.100

01:35:22.100 --> 01:35:27.100

01:35:27.100 --> 01:35:32.100

01:35:32.100 --> 01:35:37.100

01:35:37.100 --> 01:35:42.100

01:35:42.100 --> 01:35:47.100

01:35:47.100 --> 01:35:52.100

01:35:52.100 --> 01:35:57.100

01:35:57.100 --> 01:36:02.100

01:36:02.100 --> 01:36:07.100

01:36:07.100 --> 01:36:12.100